Доброго времени суток всем заглянувшим в мой отзыв!
Плов я очень люблю, причем настоящий, узбекский, в нашей семье это папино коронное блюдо, и если есть возможность я всегда прошу его приготовить. В прошлом году привозили из Самарканда рис сорта девзира, хотя на наших рынках он тоже бывает, но перед поездкой в деревню на рынке были закрыты часть лотков, в том числе и азиатских.

Зато в супермаркете среди огромного выбора увидела что-то похожее от марки Мистраль, а название Самарканд сразу подкупило, так что взяла на пробу.

На упаковке написано "краный круглозерный", о девзире нет ни слова, но опять-таки я решила что все возможно, а сорта могут иметь несколько названий.

Я была в Узбекистане, и знаю что плов бывает "Ташкентский", "Самаркандский", "Ферганский", "Ханский" - нюансы и различия толком не помню, но папа готовит по-ташкентски. А вот в Самарканде в ресторане точно был из девзиры.

Такой рис быстрее готовится. Если честно мне больше нравится из обычного риса, но подольститься к папочке лишний раз хоть и в такой мелочи никогда не упускаю возможности.) Фото готового плова именно из этого риса забыла сделать, но было вкусно.
По итогу я считаю, что это скорее баловство, можно купить чтобы подчеркнуть значимость главного блюда стола - плова, рассказать какую-нибудь байку, данный нюанс позволит повспоминать поездки куда-то, обсудить разные обычаи. Например на базаре Ташкента рис продается в развес, его щупают, просеивают из руки в руку рассказывают о качестве и прочая(я просто глазами хлопала), а в Тае его сушат практически на дорогах, во Вьетнаме продают в специальных упаковках, а в Индии как в Узбекистане на развес. Вообще, поездив по Азии, где рис основа всего мне интересно пробовать разные сорта и блюда
Спасибо за внимание. Удачных всем покупок!