Есть на Чёрном море, свой деликатес - креветки, в отличии от своих заморских братьев, черноморские в десять раз меньше по размеру.

Продаются креветки на рынках или пивточках, но я же рекомендую с утра пойти на рынок и купить - свеже пойманные креветки и самим их отварить!

Перед тем как начать варить креветки, из нужно промыть от грязи, песка и водорослей, я три раза промывал в холодной воде.

Как только закипела вода, добавляем креветки, соль, лаврушку и укроп. Варить - 5 минут, потом выключаем и сливаем воду.

Вкус черноморских креветок, в разы отличается от тех которые продаются гипермаркетах. Нежное мясо, с чуть сладковатым вкусом, отлично подходят к пиву. Единственный минус, что этими креветкам не возможно наесться, это как поедание семечек, где не важен результат, как сам процесс, уж больно хлопотное это дело, а КПД -0. 1%, лично мне хватило меня хватило на один раз!

На двоих волне достаточно 0.5 кг креветок.

Приятного аппетита!