Здравствуйте уважаемые читатели Отзовик.

Сегодня хочется поделиться своими впечатлениями о большом ресторане с шикарной территорией.
Это было наше первое заведение в Дербенте, которое впечатляет с первого взгляда и остаётся в памяти на долгое время.

Добирались мы на такси с нашего отеля, которым мы остались довольными (стоимость такси -150 рублей).

У ресторана хорошее расположение практически в центре города в 5 минутах ходьба расположен парк Свободы, который плавно переходит в парк им. Шамсуллы Алиева, а также площадь Свободы (приблизительно в 15 минутах ходьбы).

Прежде чем попасть внутрь я очень долго все рассматривала, а потом фотографировала (но лучше всего сделать заказ, а потом спокойно осмотреть территорию).

Территория большая и ухоженная с малыми архитектурными формами и водоёмами, а девичий виноград, который по заплетал беседки осенью смотрится очень эффектно добавляя красок.

Также на территории ресторана находиться самый южный маяк России и он включён в список охраняемых памятников Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Очень жаль, что близко к нему не подойти и внутрь не зайти. Зато вечером его хорошо видно, ведь он светиться на 18 морских миль (верхнее и нижнее фото).

Место красивое и приятное, даже небольшой недостаток в виде долгого ожидания заказа, можно компенсировать красивый территорией.

Если только вы никуда не опаздываете, ведь мы ожидали достаточно долго и это в будний день и при полупустом ресторане. Кстати экскурсии обслуживали намного быстрее. Видимо у них свои договоренности.

Ресторан специализируется на восточной кухни, и весь интерьер соответствует данному направлению. Хаял в переводе с азербайджанского означает - мечта.

И заведение отчасти соответствует названию. Ведь попадая на территорию - чувствуешь себя словно в сказке, а устеленный пол красивыми паласами, удобные кресла и яркие скатерти придают интерьеру колорит, как и ненавязчивая фоновая музыка, которая дополняет атмосферу.

Панорамные окна приковывают взгляд - ведь в них можно увидеть маяк, одну из стен цитадели или ухоженный внутренний двор.

В общем зале расположен мангал и при желании можно посмотреть приготовления блюд.

Меню очень большое и разнообразное и в нем можно потеряться, а также очень мало блюд оформлено фотографиями.

Вечером (но только по выходным) звучит живая музыка и поют песни, правда за это нужно доплатить. Каждый стол - 200 рублей.

А теперь непосредственно к нашему заказу и впечатлениями о нем.

На закуску, как обычно, заказали рулетики с баклажаном по-восточному, подача стандартная и не примечательная, а вкус сплошное разочарование. Не советую данную закуску. Стоимость - 240 рублей.

Папа выбрал салат Чебан (ниже на фото можно его увидеть, правда на заднем фоне чуду), который внешне был не примечательным, как и вкус. Цена - 210 рублей.

Так как это было первое заведение в Дагестане мы решили попробовать местное блюдо Чуду - это постные лепешки приготовленные в печи с разнообразными начинками.

Тесто очень тонкое. На нижнем фото изображено две порции, одна с сыром - 260 рублей, а другая с зеленью - 220 рублей. В целом лепешки вкусные и их достаточно большое количество, хоть и подача хромает.

Также мы решили попробовать кутаб с зеленью - подача не очень, но вкус неплохой. Стоимость порции - 100 рублей.

Папа как обычно заказал баклажаны, правда в этот раз во фритюре с помидорами. Подача аппетитная, но главное, что блюдо очень вкусное.

Принцесса заказала шашлык из куриного филе. Подача обычная, но мясо очень вкусное, грудка сочная и не пересушенная. Стоимость 250 рублей за 50 грамм.

Я заказала с папой пополам - шашлык из бараньей корейки и баранину на мангале принесли на одной тарелке, а точнее доске, хотя заказывали два блюда. Подача обычная, но мясо очень вкусное.

Шашлык из баранины - 380 рублей, а корейка - 390 рублей.

А вот шашлык из осетрины полное разочарование, Папа сказал, что рыба не свежая. Да и подача не ресторанная. В целом это единственное блюдо, которое нас полностью огорчило. Нет ни единого плюса, сплошные минусы. Стоимость - 1500 рублей. Деньги на ветер. Не рекомендую это блюдо.

- Напитки -

Из напитков в этот раз решили заказать свежевыжатый сок по совету официанта.

Я заказала апельсиновый - 150 рублей, принцесса - грейпфрутовый - 190 рублей, а папа взял - яблочно-морковный сок - 180 рублей и морковный - 150 рублей. Соки вкусные, цена указана за 200 мл.

- Обслуживание -

Официант был приветливым и помогал разобраться с огромным выбором меню. Также рассказал о блюдах предварительного заказа, которые готовятся больше часа (нижнее фото).

Но самым большим минусом обслуживания было время ожидания блюд, ведь все достаточно долго готовилось.

Уборная комната чистая, но немного потрёпанная. Все необходимые туалетные принадлежности присутствовали.

Плюсы:
- территория;
- расположение;
- рядом памятник охраняемый ЮНЕСКО;
- экстерьер;
- интерьер;
- бесплатный wi-fi;
- обслуживание официанта;
- вкус большинства блюд;
- удобные кресла.

Минусы:
- вкус некоторых блюд и их цена;
- долго ждать заказ.

В заключение хочется сказать, что ресторан очень интересный и привлекательный, где хорошо проводить мероприятия или обедать большими туристическими группами. За время нашего посещения таких было три и это в будний день и не сезон.

После сытного обеда решили прогуляться по красивым паркам и заглянуть на рынок, где купили много фруктов и творог на ужин.

Один раз мы сходили, а второму не бывать, ведь лучше мы вернёмся в Hyatt Park, чем в данное заведение.. Хотя мясные блюда и были очень вкусными.

Всем спасибо за внимание к моему отзыву.

Один раз стоит побывать.

Всем приятных и насыщенных только положительными эмоциями путешествий и получение гастрономического удовольствия.