Несколько раз была в ресторанах "Съел бы сам". И каждый раз были очень вкусные роллы. Хорошо сделаны, ни разу не разваливались, соевый соус не концентрированный (не то что в других японских ресторанах). Поварам ставлю 5- так как китайскую лапшу готовят не вкусно.

Обслуживание (официанты), конечно подводит. Встретили, проводили до столика, подали меню, приняли заказ, принесли еду (это все хорошо) и как в бездну провалились. Больше ни разу не подойдут. А когда позовешь, говорят : "сейчас подойду", и просто напросто забывают о тебе и не подходят, пока не крикнешь по-громче ( чтоб уж явно подошли и, чтоб все гости обратили на это внимание) или не подойдешь лично. Так же бывало, что официанты забывали выносить тебе салат минут 40(было видно, как он стоит на раздаче) и просто пытались по-быстрее обслужить небольшой банкет. Еще официанты по-долгу не несут сдачу ( будь то 10 рублей или даже 400 рублей) и стоят около бара, смотрят честными глазами, как будто я непонятно чего жду и еще место занимаю. Иногда приходилось просить, чтоб вынесли сдачу. Так же игнорят просьбы. Как то попросила чай молоком разбавить(за отдельную плату естественно), сказали, что сделают, но принесли обычный и даже ни чего не сказали, по каким причинам не налили. Дизайн в ресторане просто обалденный. Безумно нравится обстановка, приятно находиться, а какой потолок... Так же много раз заказывала доставку на дом. Привозили все в полном комплекте. Везут, конечно долго! Самый минимум - это был 1 час 25 минут. На все это можно закрыть глаза, так как готовят японскую кухню вкусно.