Одно время я увлекалась дегустацией разных видов риса. Обычный белый я не люблю, поэтому пробовала понемногу разные экзотические. Твердые сорта мне понравились больше. Особенно я увлеклась рисом Мистраль "Фитнес Эксперт" - явное присутствие клетчатки обнаружило для меня его пользу, так что покупала я его не один раз.
Иногда пробовала и другие сорта, хотя все они, кроме белого, ощутимо дороже. Один из таких видов - также из семейства "Мистраль", красный круглозерный рис "Самарканд":

Нашла я его на Озоне, видимо, по акции, иначе бы не купила или купила в магазине. Цена его не самая дешевая.

Вообще-то данный сорт предназначен для плова. О чем и гласит надпись с обратной стороны упаковки.

Но я не большой ценитель плова, мне больше интересна польза от продукта, да и выбор постных блюд расширить хотелось бы. Иногда с удовольствием ем простую кашу с подсолнечным натуральным домашним маслом - гречневую, рисовую, перловую. Поэтому для меня это просто новый сорт риса, случай сравнить его с другими.

А для любителей плова - на упаковке способ приготовления. Впрочем, у каждого любителя, я думаю, есть свой фирменный способ, но тем не менее:

Каша из него получилась неплохая. Сорт не такой твердый, как "Фитнес Мистраль", но все же он и не равен белому рису. Это нечто среднее. Разваривается, хотя, конечно, смотря как варить - сколько воды и т. д. Даже одну и ту же обычную гречку можно сварить по-разному.

Мне рис понравился. Как вариант постного блюда - рекомендую. Хорош ли он для плова - не подскажу, так как не любитель, лучше попробовать на опыте.