Добрый день, уважаемые читатели Отзовика. В своем прошлом отзыве, я рассказывала вам о лучшей гостинице в Волгограде, "Царицынская слобода" и как я говорила раннее, она делит свою территорию с усадьбой "Сосновый бор". А так как в гостинице только ресторанное питание, то приходилась кушать только в ресторане и сегодня я хочу вам поведать об одном из ресторанов, находящихся на объединенной территории и носящим одноименное название с усадьбой - ресторане "Сосновый Бор".

Итак, хочу вам напомнить, что речь идет о городе Волгограде и находится вышеуказанный ресторан на улице Ангарская, в доме под номером 137/181. Так как в гостинице мы провели два дня, то и ужинать в ресторан, мы тоже приходили два раза. И сейчас я расскажу вам обо всем по подробнее.

В ресторане очень много различных посадочных мест. В первый вечер мы сидели вот в таком главном здании, представляющим собой, большой деревянный сруб, на втором этаже.

А во второй вечер, решили расположиться в уютной деревянной беседке на свежем воздухе.

В любом случае, интерьер ресторана произвел на меня неизгладимое впечатление. Как я люблю, когда все сделано из толстенных бревен в настоящем русском стиле. Еще бы, ведь девиз всего усадебного комплекса и звучит как: "Здесь русский дух, здесь Русью пахнет". Полное впечатление, что ты оказался где нибудь на деревенском подворье, надо сказать, на богатом деревенском подворье.

Пр входе в "Сосновый бор" нас встречает чучело огромного бурого медведя, забравшегося в бочку с медом. Эх, жалко мишку. Вся территория окружена огромным частоколом со смотровыми вышками. По всюду сосны, полное впечатление, что вокруг непролазная тайга, а какой там чистый воздух.

Весь обслуживающий персонал одет в старинные русские наряды, что только добавляет определенного колорита. А чего стоят эти маленькие окошки с милыми цветастыми занавесочками, сказка оживает и становится реальностью, я прямо почувствовала себя Машенькой в гостях у трех медведей. Сейчас войдет главный медведь и спросит: "Кто сидел на моем стуле?"

По всюду висят картины с родными российскими пейзажами, расставлены матрешки и разукрашенные туески.

А также банки с разнообразными соленьями, которые хочется немедленно съесть.

Даже скатерти на столе ручной работы и сделаны из натурального материала с вплетенными в него кружевами.

И куда же без прялок - тут их целых три, вообщем, фотосессия в интерьере изрядно подняла мне настроение после долгой дороги до Волгограда.

Но хватит рассуждать об антураже, перейдем непосредственно к меню. Не могу не сказать пару слов о его оформлении. Такое меню действительно приятно взять в руки, ведь сделано из настоящей кожи и довольно увесистое,

впрочем, как и предлагаемая карта вин.

Как вы уже поняли, в ресторане присутствует только русская кухня и она чуда как хороша. Итак, в первый наш вечер, мы взяли на закуску селедочку с молодой картошечкой, ну не знаю, просто захотелось солененького. Селедочка была очень нежной, да и картошечка с лучком, пошла на ура. Стоимость вот такой тарелочки составляет сто пятьдесят рублей.

Из салатов, я остановила свой выбор на салате боярыни Морозовой. Не смотри те, что на фото он выглядит не очень то аппетитно, на самом деле салат был очень вкусный. Сюда входил язычок, грибочки, куриное филе, кусочки говядины, сыр и маслинки. Стоимость одной порции составляет триста девяносто рублей.

А муж выбрал салат мясной по-купечески, состоящий тоже из язычка, грибочков, кусочков свинины, огурчиков и консервированной фасоли. Стоимость одной порции также составила триста девяносто рублей.

Из напитков, муж предпочел пиво Андекс, стоимостью двести девяносто рублей за пятьсот миллилитров, а я выбрала мартини Бьянко с кувшинчиком натурального ананасового сока. Единственный минус данного заведения это то, что они не делают коктейли (ну правильно, какие же в русской кухни коктейли), поэтому мне пришлось смешать его самой. Отдельно, девушка принесла мне для этих целей и пустой стаканчик, и ведерко со льдом. Мартини обошлось мне в четыреста рублей за двести миллилитров и кувшинчик сока в двести двадцать рублей.

На горячее я выбрала завитки из свинины с овощами. Горячее было просто обалденным, его я могу смело вам порекомендовать. По стоимости оно приравнивается к стоимости салатов, но вкус был восхитительный, свининка настолько нежная и просто таяла во рту. А на гарнир к нему картофельное пюре чередовалось с гороховым. Все было ну очень вкусно.

А муж остался доволен свининкой с картофелем, приготовленной по-домашнему, которую подали в смешной чугунной сковородке в виде коровки.

Наш счет за первый вечер, без учета чаевых, составил две тысячи семьсот пятьдесят восемь рублей.

Так как, все нам понравилось, то мы решили поужинать в "Сосновом бору" и во второй день нашего пребывания в Волгограде. И сейчас, я вкратце, расскажу вам о блюдах, которые мы еще здесь попробовали.

Так как стояла страшная жара, я заказала холодненького, домашнего морса из клюквы. Он был просто великолепен, я выпила чуть ли не залпом целый кувшин. И как они так вкусно его готовят, у меня почему то так не получается. Стоимость кувшина морса составила сто восемьдесят рублей.

На закуску были неплохие греночки из ржаного хлеба с чесночком. Но вот соус к ним - бее, какая то субстанция зеленого цвета, честно говоря я даже не поняла, что же это такое. Стоимость одной порции составляет сто двадцать рублей.

Из салатиков, сегодня, муж предпочел салат казачий с телятиной. Очень полезный салатик, никакого майонеза, только растительное масло с естественно телятиной, картофелем, морковкой и маринованными опятами. Стоимость одной порции составляет триста сорок рублей.

А я остановилась на боярском салате тоже с телятиной, правда уже обжаренной на гриле. Это было божественно вкусно, телятинка в меру прожаренная, тающей на ней пармезан, вяленые помидорки и восхитительный соус. Стоимость этого чуда составила триста семьдесят рублей.

Еще одно отличное блюдо, которое мы попробовали в тот вечер и которое заказал мой муж, был тушенный в горшочке кролик. Причем сам горшочек, был с вкуснючей, хрустящей, хлебной корочкой. А кролик был очень нежен и плавал в жирненьком соусе из сметанки, лука, картошки и сливок. Стоимость одной порции составляет пятьсот сорок рублей.

И разочарование вечера, это мое блюдо, курочка домашняя под румяной корочкой. Оказалось, это просто два кусочка куриного шашлыка, ножку я еще осилила, но кусок грудки просто не смогла, настолько он был сухой и не вкусный. Вдобавок к курице я взяла печенную картошечку и тоже минус, что то эта картошечка снаружи подгорела, а внутри осталось сыроватой. И да, этот жуткий соус напоминающий аджику, которую я терпеть не могу, в общем очень грустно. Лучше бы я ограничилась одним салатом, честно говоря, есть то особо и не хотелось. Обошлась мне моя курочка в двести девяносто рублей и печенная картошка еще в сто тридцать рублей.

Наш счет за второй вечер, без учета чаевых, составил две тысячи восемьсот восемьдесят девять рублей.

Также, хочу вас предостеречь, что многие цены в меню указаны всего за сто грамм продукта, например, запеченная форель - двести восемьдесят рублей или жаренные свиные ребрышки за двести пятьдесят рублей. Естественно, в этих блюдах будет никак не сто грамм, а гораздо больше, поэтому и конечная цена в чеке, может вас удивить. Будьте внимательны.

Подведем итог. Из всего вышеперечисленного, я осталась в восторге от салата боярского с телятиной, обжаренной на гриле, домашнего клюквенного морса, завитков из свинины и тушенного кролика. Эти блюда, я могу рекомендовать вам смело. Все салаты были неплохи, но довольно таки однообразны и все же им твердая четверка. И очень разочарована я была блюдом, под названием "курочка домашняя под румяной корочкой", сухо, жестко, не вкусно. Никак не заслуживает оценки выше трех балов. Поэтому, поставить ресторану, твердую пятерку, я никак не могу, за интерьер - пять, оригинальность - пять, работа официантов - тоже пять балов, но вот кухня, к сожалению, только четыре.

В заключение, хочу сказать, что если вы вдруг перебрали со спиртными напитками или просто не хотите уезжать из столь удивительного места, то всегда можно остаться в деревянных коттеджах, принадлежащих усадебному комплексу или в комфортабельных номерах "Царицынской слободы". Мой совет, если вы вдруг окажитесь в Волгограде, то обязательно загляните на территории "Соснового бора" и будет вам счастье.