Продегустировала красное сухое столовое вино «Каберне» ГК «Легенда Крым».



Оно изготовлено из красного винограда сорта Каберне-Совиньон. Вино совсем молодое – этого года розлива, май месяц. Крепость стандартная для сухих вин – 10-12%. Цвет у этого вина рубиново-гранатовый. Аромат простой фруктово-ягодный, ярко выраженных нот чего-либо в букете нет. Вкус насыщенный, слегка терпкий, немного вяжущий, но в целом приятный. Перед подачей рекомендуется охладить до 12-14 град. С. Нормально этим вином запивать любое красное мясо, приготовленное в любом виде и любым способом (от сыровяленого балыка до жаренного на углях шашлыка). Можно и мариновать в нем мясо, так как вино не дорогое, стоит порядка 250 руб. за бутылку. В общем, нормальное ординарное недорогое столовое вино, можно сказать даже, что это вино на каждый день. Ведь врачи же рекомендуют по 50 гр. сухого красного вина в день выпивать для нормальной работы сердца – думаю как раз это «Каберне» для этой цели хорошо и подойдет.