Доброго времени суток. Начну с того, что я очень не люблю готовить, и естественно возится на кухне со сложными супами мне не доставляет никакого удовольствия. Супы в брикетах я открыла для себя давно, это достаточно удобно, практично, да и просто. Перепробовав достаточно много марок производителей, я уже пару лет остановилась на супах ТМ "Ласочка", и одним из моих любимых стал Суп Харчо, он конечно подороже горохового, стоит 15 гривен, а не 8, но и более питательный.

Брикет упакован в двухслойную упаковку, сверху - это яркая обложка со всей информацией (метод приготовления, состав и т. д.), а внутри простая белая папирусная бумага.

В середине же и запрятан, тот самый брикет, даже еще не измельчая, сразу виден рис, морковь, зелень. Для приготовления этот кирпич необходимо хорошо измельчить, иначе могут образоваться комочки "непроваров", руками это сделать не очень просто, но я нашла выход.

Для лучшего измельчения брикет стоит положить в обычный кулёчек, и постучать по нему молотком для отбивных, хотя наверное можно и обычным, главное следить, что б пакет не прорвался.

Далее содержимое кулька пересыпаем в горячую воду и хорошо размешиваем. Ставим на огонь, после, того как суп закипит, надо сбавить огонь и проварить 15 минут. Всё, суп готов.

Он получается достаточно густой, всего у меня получается примерно 2,5 л супа. Суп действительно достаточно острый и вкусный.

Теперь пару слов от себя, я этот суп предпочитаю готовить на бульоне, всё равно каком, курином, говяжьем и т. д., главное натуральном. В результате наш Суп харчо становится ещё и очень сытным. Я ещё режу мяско в суп, на котором был сварен бульон, и у меня готов полноценный обед. Так же можно ещё добавить варенные яйца и свежую зелень. В результате из одного и того же брикета можно получить несколько вариаций супа.