Креветки покупались к Новому году, а приготовить удалось только к Рождеству.
Как обычно, закупались продуктами и деликатесами в неограниченных количествах - гулять, так гулять, Новый год бывает только раз в году!
Красная икра кончилась первой - вкусная, смели сразу. Копчёную Кету и сёмгу ели несколько дней.
Ну вот дошла очередь до креветок.

В этот раз взяла килограммовую упаковку незнакомого мне изготовителя - ИП Маргаряна. Конечно, дома посмотрела на этикетку - в магазине не до этого было, ориентировалась только на размер креветок и цену 700 рублей.

На пакете есть большое окно, можно было видеть размер и внешнее качество креветок.

Только перед приготовлением обнаружила, что креветки изготовлены из мороженого сырья. Т. е., как я понимаю, мороженые креветки приехали в Москву сырыми, здесь их отварили и опять заморозили), и упаковали.
Нам осталось их только "термически обработать", сколько времени не указано.
Обычно я варю креветки пару минут после закипания в солёной воде со специями.

Так приготовила и в этот раз.
Вот так они выглядят готовыми ( это половина пачки).

Теперь о самом главном - о вкусе:
Вкусом были разочарованы и я, и муж.
Не скажу, что креветки невкусные - узнаваемый сладковатый вкус креветочного мяса.
Но они оказались очень жёсткими. Не думаю, что вина в моём приготовлении. Скорее всего они до меня уже были переварены. Поэтому оказались суховатыми и жёсткими.
Ещё к недостаткам могу отнести бОльшую увариваемость креветок, чем указано на этикетке - глазури оказалось больше, чем 7%, но и не настолько больше, чтобы можно было негодовать и возмущаться.
Но всё равно мы получили удовольствие от этого редкого у нас на столе морепродукта.
Однако, больше морепродукты этого производителя покупать не буду.
И вам не советую. Моя оценка - тройка!