Приветствую всех заглянувших в отзыв!

Из всех вареных колбас мне больше всего нравится "Докторская" Докторская колбаса идет и в салат и на бутерброды. Когда то "Докторская" колбаса изготавливалась по специальному рецепту и считалась чуть ли не лекарством. Сейчас можно наверно по тому классическому рецепту "Докторскую" колбасу и не найти. Повезет, если удается купить "Докторскую" в более или менее классическим вкусом.
Недавно попробовала новую для себя Докторскую колбасу и она оказалась очень приличной, да еще и производится в соседнем небольшом городе.

Докторская колбаса торговой марки "Мценские колбасы" производится Мценским мясоперерабатывающим комбинатом. Именно этому предприятию и принадлежит зарегистрированный товарный знак "Мценские колбасы".

На вид - классический колбасный "батон". Увесистый, тяжелый, с интересной упаковкой.
Производитель делает эту колбасу по ГОСТ и об этом сразу заявляет, информация крупным шрифтом на лицевой стороне упаковки.

Вот состав, он тоже напечатан вполне разборчиво. Не знаю насколько состав соответствует классическому рецепту Докторской колбасы, но состав хороший. Правда на последних местах в списке ингредиентов есть усилитель вкуса и антиокислитель.

Колбаса упругая, хорошо режется. В салат тоже легко нарезалась аккуратными кубиками. В разрезе имеет тоже классический вид хорошей Докторской колбасы. Приятно пахнет. И колбаса вкусная. Ничего лишнего, каких то привкусов, избытка пряностей, соли во вкусе нет.

Я эту колбасу еще и жарила с яичницей. Так вот, колбаса к сковороде не прилипла, не развалилась, только чуть чуть выгнулась.

Удачная колбаса, вкусная. Я буду покупать. Если посетите наши места и захотите купить местной колбасы, то к колбасам торговой марки "Мценские колбасы", в частности к "Докторской" рекомендую присмотреться и попробовать.

Всем крепкого здоровья.