Так случилось, что я давно не готовила дома плов. А последнее время стала думать о нем постоянно. Да ещё хорошая мякоть баранины в одном магазине попалась на глаза. Решила поискать подходящий рис. Какой хотела рис, не нашла, да и баранина попалась в третий раз. В общем, не устояла, купила мясо, барбарис и впервые увиденный рис красный круглозерный «Самарканд» от «Мистраль». Соблазнила надпись на упаковке о том, что этот рис выращен специально для правильного узбекского плова.
Пачка риса «Самарканд» в 500 грамм обошлась мне в 102 рубля и выглядела так:

Внешне рис понравился, поэтому решила попробовать приготовить с ним плов.
На обратной стороне упаковки имеется вся необходимая информация о свойствах риса, дате изготовления,

а по бокам - способ приготовления,

срок годности, масса, данные о производителе и т. д.

Жаль только, что на упаковке не написано о необходимости хорошо промыть рис. Вдруг кто-то готовит блюдо из риса впервые.
Готовится рис достаточно быстро, как и написано на упаковке. Зёрнышки не круглые, а скорее удлинённые. И, конечно, в 4 раза, как указано на упаковке, зерна риса не увеличиваются.
Вот какой плов получается с этим рисом:

Плов получился с этим рисом неплохой. Гораздо лучше, чем с круглым рисом «Арборио», с
которым я плов не люблю. С последним я готовила плов давным-давно и всего один раз, когда выбор риса ещё не был так велик, как сейчас.
Периодически я экспериментирую с разными видами риса. Магазинные варианты привлекают чистотой крупы, рыночные ещё перебрать от камушков надо.
Лично мне в этот раз не хватило вкуса и аромата самого риса.

Не знаю, возможно это личные ощущения. Но я бы поставила этому рису твёрдую 4-ку. Хотя плов все равно получился хорошим. Но, к сожалению, не божественным.