Холодец из говядины Сибколбасы Мясная лавка "Мясной" - отзывы

Речь пойдет о холодце. Как нам известно, для приготовления оного используются те части туши животных, в которых достаточное количество желирующих веществ. А это - головы, ноги, уши, хвосты. Звучит совсем не аппетитно, но испокон веков блюдо считается праздничным, его приготовление трудоемким. А добавление мяса, овощей, зелени и специй может обеспечить кулинарный шедевр! Но эта ода холодцу домашнему. А в...