Книга "Моя кухня" - Вильям Похлебкин - отзывы

Отзыв о Книга "Моя кухня" - Вильям Похлебкин
5.0
Отзывов: 1
5

Моя любимая настольная книга о кухне.

Доброго времени всем! Я не буду скрывать что мне нравиться готовить, пробовать новые блюда, вкусы, рецепты. Одной из настольных книг для этого занятия стала для меня "Моя кухня" Вильяма ( "нашего Шекспира" так и хочется сказать) Васильевича Похлебкина. Мне её подарили давно, и я периодически с ней советуюсь. Про этого выдающегося человека В. В. Похлебкина - писателя, историка, энциклопедиста...
Достоинства: Профессиональный подход к делу. Описание всего процесса готовки, а не просто рецептов. Много ценных, полезных советов. Исторические справки, интересные факты, научные объяснения.
Недостатки: Ни одного.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют 119 25

Отзывы на аналоги: