Книга "Традиционная русская кухня" - Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова - отзывы

Книга очень обстоятельная, объемная, более 500 страниц. Описаны не только разнообразные рецепты русской кухни, но и правила выбора меню, хранения продуктов, способы сервировки. Есть даже цветные картинки. Качество бумаги не очень хорошее, серое и тонкое. В конце книги есть несколько пустых страниц для собственных заметок. Сами рецепты в книге написаны в том порядке, в каком их следует подавать к...