Козинаками из кунжута называется восточная сладость из семян растения семейства Сезам.
Первые упоминания о козинаках из кунжута относятся к походам персидского царя Дария в V веке до н.э. После победы Дарию преподнесли кушанье, похожее на эту сладость. Это растение на Востоке считалось символом молодости, победы и бодрости духа.
В состав козинаков из кунжута входят обжаренные семена, сахар, патока или мед . Полезные свойства этого десерта связаны с натуральностью его ингредиентов.
Польза козинаков из кунжута
Кунжут характеризуется большим содержанием кальция, который является строительным материалом для костей, зубов и даже мышц. Семена этого растения являются рекордсменами по содержанию кальция среди всех пищевых продуктов, превышая по этому показателю даже некоторые виды сыра .
Кунжут укрепляет иммунитет и уменьшает воздействие радиации, содержит вещества, регулирующие кислородный обмен в организме, улучшает восстановление после стрессов и физических нагрузок.
Отзывы54
ОписаниеФотогалерея
