Я уже писала отзыв про продукцию Агрохолдинга Йола (ЗАО Йошкар-Олинский мясокомбинат, республика Марий Эл) - ветчину "Алексеевскую", которая нам очень понравилась, и котлетах " Фирменных ", настоящих мясных .

Хочу рассказать еще об одном продукте этого же производителя .
Позавчера я ходила в фирменный магазин "Йола", т. к. в прошлое мое посещение мне сказали, что 19 мая будет хорошая скидка на марийское национальное блюдо "Подкоголи".
Продаются они в красивой картонной упаковке весом по 450 грамм .

Отличительной особенностью их является то, что фарш делается из рубленого мяса.
В составе только натуральные продукты - и в фарше, и в тесте.

С виду они похожи на пельмени, только чуть крупнее и лепка немного другая.

После закипания они варятся 10 минут. Понравилось, что они совершенно не потеряли форму и не разварились.
Я ела с бульоном, в который при варке добавила специй для вкуса, ну и подсолила, конечно. Бульон тоже получился вкусным и наваристым.

Однозначно рекомендую попробовать.