Такой закваской пользовалась впервые, обычно беру готовый йогурт и заквашиваю молоко ( я имею ввиду натуральное козье). Воспользовавшись этой закваской

йогурт получился консистенции густого питьевого. Одним пакетик идёт на литр молока (всё равно магазинное или натуральное).

Написано, что делать нужно в мультиварке, но я просто нагрела молоко до 38 градусов, всыпала закваску, тщательно перемешала и поставила в тёплое место на 10 часов, но повторяю, что я делала из натурального молока ( думаю из магазинного лучше в мультиварке). Сахар я не добавляла, йогурт получился и так очень вкусным, при желании можно добавить фрукты на любой вкус. Советую попробовать такую закваску и удобная, и йогурт получается хороший.