С продукцией торговой марки Polar я уже достаточно неплохо знакома. Например, я покупала их королевские креветки premium.

А не так давно я открыла для себя новый удобный формат порционного филе Polar - в виде 100-граммовых "кирпичиков". Первоначально я купила филе горбуши порционное Polar такого вида. Правда, опрафанилась в процессе приготовления - по недогляду разморозила филе и угробила красивую форму порций... Но, купив его во второй раз, учла свою ошибку и сделала все красиво.)

Мне очень понравился формат такого филе, поэтому в следующий раз я купила филе минтая Polar. Упаковочка плотная, вакуумная и полностью прозрачная - содержимое хорошо просматривается со всех сторон.

На обратной стороне есть дата прозводства и срок годности.
Напечатано крупно и контрастно, читается легко, без напряжения глаз.

Срок годности заморозки год.

Производитель находится в Калужской области.

Есть рекомендации по приготовлению.
Важный момент, про который нужно помнить - перед готовкой НЕ размораживать!
Готовить можно на скорвороде или в духовке.

Традиционно, на этикетке есть вариант сервировки готового блюда от производителя.

Штрих-код товара:

Филе очень красивое. "Кирпичики" идеально ровной формы.

Геометрия порций аккуратная и радует глаз.

Готовила чётко по рецепту от производителя. Он простой и удачный.
Я уже обкатала его пару раз на филе горбуши)
Готовим три ёмкости с необходимыми ингредиентами и распологаем их в нужном порядке с учётом очерёдности.

1. Мука. Погружаем филе сначала в муку, обваливаем со всех сторон.

2. Льезон - подсоленная смесь яйца с молоком.
Опускаем филе в муке в льезон, переворачиваем.

3. Панировочные сухари. Опускаем филе в сухари, достав его из льезона, обваливаем с двух сторон.

Выкладываем порции на предварительно разогретую сковороду,

обжариваем с двух сторон, немного томим под крышкой.

Готово! Пора снимать пробу)

Филе получилось замечательное! Мягкое, сочное, вкусное!

На упаковке есть информация, что продукция может содержать кости.
В нашей пачке ни одной, даже самой маленькой косточки обнаружено не было.
Филе чистейшее, и-де-аль-но-е!

Филе минтая Polar в порционных 100-граммовых кусочках-кирпичиках мне очень понравилось. Отличная рыбка в очень удобном формате. Готовить крайне просто и быстро, а результат получается отличный. Никаких хлопот по разделке и чистке рыбы, никакой нарезки, никакой разморозки! Красота!

Филе вкусное, мягкое, сочное, идеально чистое, без костей. Уверенно ставлю пятёрку и даю рекомендации к покупке. Минус вижу один-единственный, хотелось бы цену пониже. Филе минтая Polar получилось дороже, чем филе горбуши на 10 %.

Но мы платим за комфорт. Кому не нравится цена, покупает подешевле минтая в тушках и разделывает сам!...

В заключении позволю себе дать вам ещё одну полезную наводку на удобный вариант приготовления рыбы. В этом отзыве я научу вас, как вкусно приготовить хека!, там есть классный авторский рецепт - заходите, пользуйтесь!)

Всем спасибо большое за прочтение.
Немного зашилась, в ближайшее время всё догоню, не теряйте!