Моя семья любит тушеные овощи. Летом я тушу свежие овощи. А вот зимой есть в свежем виде не все овощи. Приходится покупать разные замороженные овощи. Тем более что на специализированном оборудовании овощи замораживают методом быстрой заморозки. И при этом методе практически все витамины, микроэлементы сохраняются.
Особое внимание я уделяю - Фасоль стручковая нарезанная "4 сезона". Фасоль этого производителя отличается от фасоли других производителей тем, что стручки нежные. А фасоль совсем молодая.
Удобная расфасовка (400грамм) – как раз будет 3 порции.
Я высыпаю фасоль на горячую сковородку с совсем малым количеством масла. На слабом огне выпариваю воду. Потом добавляю совсем немного майонеза. Тщательно перемешиваю, пока фасоль обжаривается. Замечательный гарнир или просто – жареная фасоль.
Фасоль – это хорошее средство при анемии, профилактики инфаркта, помогает при бронхите, для улучшения пищеварения.