Приветствую всех друзей и читателей моего отзыва!

Прочитала отзыв друга о вине "Mare Alta", за окном жара и духота, и так захотелось этого холодненького розового вина, что пришлось пойти в винный магазин "Красное & Белое" за покупкой...
Новый магазин этой сети недавно появился рядом с домом. Бутылку "Mare Alta" сразу нашла по запомнившейся этикетке.

Вино из Португалии, прекрасной страны, где мне посчастливилось побывать.
Как известно, страна, благодаря своему географическому положению, имеет богатые винодельческие традиции, вино здесь изготавливали ещё в древние времена.
Каждый регион Португалии гордится своими винами. Многие знакомы с марочными португальскими винами - портвейном и мадерой, побывать в Португалии и не попробовать их просто невозможно.


В зависимости от региона, каждый сорт вина имеет свой цвет и вкус.

Название вина "Mare Alta" переводится как "прилив", производят его в регионе Винью Верде, расположенном на севере страны на Атлантическом побережье, где влажный климат и много зелени - рощ и лесов. Виноград здесь вызревает позднее, чем на юге страны, он более кислый и в нём меньший процент сахара.
Напиток выдерживают в бутылках год, это слабоалкогольное вино, из-за короткого срока выдержки и называют "зелёным" или молодым - (vinho verde), а вино "Mare Alta" именно такое, о чём свидетельствует надпись на португальском языке на фронтальной этикетке:

Из молодых вин, производимых в регионе Винью Верде, больше всего белых вин.
Я не забуду вкус молодого португальского вина "Gazela", которое мы пили в Лиссабоне и на Мадейре, сидя на балконе отеля. Недорогое, лёгкое и вкусное вино, с небольшим процентом алкоголя прекрасно утоляло жажду... Покупали и у нас вино с таким названием, но, увы, это не то, что пили там...

Розовых молодых вин я не пробовала, даже не подозревала, что они существуют!
Но свидетельство тому - бутылка "Mare Alta" с розовым "зелёным" вином.
Закрыто вино обычной металлической завинчивающейся пробкой, которую легко открыть - не нужен штопор.
Разлито вино в винодельне "Casa da Fonte Pequena" в Португалии.
Вино в бутылке с вогнутым дном из прозрачного стекла, ёмкость 0,75 л.
Вогнутое дно помогает сохранить игристое вино при транспортировке в целости и сохранности.

На бутылке вина присутствует акцизная марка РФ, которая подтверждает, что у нас вино категории "Вина виноградные"

Контрэтикетка, как и положено, на русском языке.
Из неё мы и узнаем всю информацию о напитке.
Вино "Mare Alta" розовое, полусухое.
Нашла ошибку - регион правильно называется и читается - ВиньЮ, а не ВиньО Верде, как указано на этикетке.
Категория DOC - это наивысшее качество, производство вина этой категории строго регламентируется: используются только лучшие сорта винограда.

При производстве этого вина использовались сорта винограда: "Эшпадейро" - 40%, "Боррасал" -30% и "Виньаон" - 30%, а также пищевая добавка - диоксид серы, которую добавляют во все промышленные вина - она сохраняет вино, препятствует брожению и стабилизирует цвет и вкус вина.

Пить "Mare Alta" нужно хорошо охлаждённым (до 14 градусов), что мы и сделали, засунув в холодильник.
У вина 10% алкоголя, присутствует лёгкая и приятная шипучесть.
Цвет вина мне очень понравился - он розовый и прозрачный, а я люблю розовые вина.
Аромат вина свежий и насыщенный, напоминает аромат игристых вин, а по вкусу вино мне напомнило любимое итальянское "Проссеко".
Вкус вина хорошо сбалансирован, отличается приятной кислинкой, я бы сказала, что вкус утончённый, фруктовый с приятным послевкусием.

Это вино идеально подойдёт к рыбе, креветкам, лёгким салатам и сырам.
А для нас оно было идеальным аперитивом, а сыры - горгонзола и слабосолёный свежайший сулугуни, благородно оттенили вкус этого очень неплохого вина.
И черешни тоже были в тему)

Купила вино со скидкой 10% в сети алкомагазинов "Красное & Белое" за 318 руб., что совсем не дорого для подобного вина из далёкой Португалии.

Рекомендую любителям лёгких шипучих розовых вин для приятных посиделок и задушевных разговоров))
За вкус и цвет, а также приятную цену поставлю этому вину "5" и куплю его снова, как только подвернётся случай...