На французское шампанское мы, увы, не зарабатываем, поэтому довольствуемся испанской Кавой и итальянским Просекко, вполне достойными заменами.

Вот это Просекко Экстра Драй компании из Венетто продаётся за 600 руб. Очень стильная чёрная бутылка. Сорт винограда - чистая Глера, как и положено в Просекко. Экстра Драй не чувствуется вообще, нежное и мягкое. При открытии пахнуло и некоторое время сохранялся искусственный персиковый аромат, "в воздухе запахло парикмахерской", подумали, что очередная ароматическая шипучка, но минут через пять прошло. Вкус не выдающийся, но хороший, фруктово-цветочный, без кислотности, спиртуозности, искусственности. Рекомендуемая температура подачи +6-8 С, как и со всеми Просекками сильно не рекомендуется превышать, открытую бутылку лучше держать на льду или в холодильнике, иначе превращается в выдохшийся лимонад.



Это Просекко пили в Италии, оно было гораздо лучше. Не знаю, может обстановка, или нам привозят, что поплоше, но здесь есть гораздо лучше. Однако на твёрдую четвёрку пойдёт, вечер не испортит.