Вы любите окрошку? Конечно, каждый ее готовит по своему рецепту. Даже основа окрошки у всех разная. В моем любимом рецепте должна быть докторская колбаса.

Вот такую на днях брала для окрошки и получилась она очень даже вкусной. Это, конечно, не самая вкусная докторская, которую я пробовала, но тоже пойдет.

Муж снова купил ее себе для утренней яичницы))

Целых 500 г веса. Довольно увесистый батон.

Докторская колбаса появилась в СССР в 1936 году как диетическая. Ее включали в диету при болезнях ЖКТ, рекомендовали для детей. По ГОСТУ, в составе продукта – свинина, говядина, яйца, молоко и специи. В 70-е годы в докторскую стали добавлять сою, а сейчас и вовсе там можно найти что угодно...

Эта колбаса сделана по ТУ производителя. Состав подробно описан на наклейке.

Срез выглядит вот так.

Этот продукт не стоит употреблять ежедневно и в больших количествах. Но если очень хочется подобной колбаски, то можно иногда))