О пользе и вкусе кукурузной муки наслышана давно. В предыдущей муке, к которой я так и не приноровилась завелись жучки и ее пришлось выбросить. Теперь я решила заново пробовать готовить с этой мукой.
Покупала я ее в магазине Новус, по цене 18 грн ( 0,65 USD ), вес 800 грамм.

О пользе кукурузной муки я знала давно и я хочу использовать ее в повседневных блюдах, и нашла много интересных рецептов.
Эта мука славится своей низкой каллорийностью, приятным вкусом, она намного полезнее чем обычная и привычная нам пшеничная мука .
Благодаря ее свойствам, при употреблении улучшается работа кишечника, нет такого активного брожения, не даёт скапливаться вредному холестерину.

Так много полезных витаминов и минералов в составе действуют только положительно на организм человека, например, железо стимулирует работу кровяных клеток, магний и белок нужен для организма каждый день, а витамины также активно участвуют в пополнении дефицита.

Сама мука очень тонкого помола, рассыпчатая, с приятным цветом. Я использовала в кабачковых оладьях, мука отлично впитала влагу, и консистенция получилась идеальной, а на вкус это было невероятно вкусно. Сфотографировать не удалось, оладьи были сразу же съедены.
Мне понравилась мука, я буду и дальше готовить с ее добавлением и покупать еще.