Пишу отзыв про кафе не в Симферополе, а в Ялте, ибо на этом сайте нет специальной страницы, посвященной конкретно ему.
И так, по порядку: кафе находится на набережной, поэтому в нем всегда много народу. Очереди отстаиваешь порою до 7-10 минут, причем, как я заметила, если просишь заказ с собой, то его готовят быстрее, чтобы, по-видимому, побыстрее отделаться (хотя за время моего отдыха я ни раз видела посетителей, которым надоело сидеть за столиком и ждать свой заказ, ибо не несут даже десерты, которые у них готовые лежат в витрине, пока не будет готов напиток).
Также из минусов: из всех моих пяти посещений кафе туалет был открыт только один раз. Либо я ошибаюсь и он просто был занят людьми (хотя я один раз стояла 15 минут в очереди и за это время так никто и не вышел), либо ну я не знаю, как это назвать. Унитаз, к слову, там всего один, хотя маловато для заведения с таким количеством посетителей. Хоть туалет вечно закрыт, могу отметить, что там чисто, а это плюс.

Об обслуживании: оно часто медленное, работает одна молодежь, все все делают сообща. На медленность обслуживания можно было бы закрыть полглаза, если бы они хотя бы предупреждали заказчика сразу, что каких-то ингредиентов для напитка не хватает, а не когда он прождал 10 минут только об этом говорить.

Что до качества кофе- оно обычное. Я не заметила ничего особенного, мне куда больше понравилось кофе из местных автоматов, стоящее в разы дешевле. Какао на растительном молоке вообще не советую (его подали даже не горячим, хотя оно априори должно быть таким, может я чего-то не понимаю?). Моей матери очень понравился горячий шоколад, но он тоже, как по-мне, вполне обычен.
Заказывать советую в этом кафе только печенье (оно шикарно, особенно миндальное и "тройной шоколад") и может быть какие-то еще десерты (только они дороговаты, а печенье вполне стоит своих денег и можно прийти лишь из-за него), но только с собой, чтобы сразу получить свою покупку и уйти.
В целом, это кафе почти такое же, как и другие подобные на набережной, так что нечему удивляться :/