Хочешь-не хочешь, а в рабочие дни нет времени куда-то выбираться и все покупки совершаются в магазине "у дома". У меня такой магазин - Перекресток.

Сегодня мне "заказали" пожарить мяса, причем свинины. Что ж, идем покупать.

Такое мясо нашлось, покупала я его уже неоднократно и тьфутьфу неприятностей не было. В этот раз оно тоже оказалось хорошим и свежим. Приятный цвет, без посторонних запахов, не склизкое и не мокрое.

Стоимость - на фото ниже. Почти килограмм обошелся в 255 рублей

Режем, отбиваем - и на сковородку!

Жир, конечно же, есть - это же свиная корейка, но он в основном по краям, можно обрезать (как я всегда и делаю).
А само мясо - вкусное, сочное, мягкое и нежное.
В общем, все устраивает, надеюсь, в каждом Перекрестке мясо именно такого качества.