Люблю экспериментировать с сырами, в этот раз купила сыр Galbani Буррата. По сути это плотно завязанный мешочек, напоминающий по вкусу моцареллу, внутри которого должен быть нежный и тягучий сыр.

Сравнить его с плавленным было бы не верно, но в целом что-то типа крем-чиза. Здесь заявлено, что буратто с трюфелем. Действительно, внутри творожистый и не слишком однородный сыр с вкраплениями чего-то темного, похожего на зелень. Трюфель мне пробовать не приходилось, зарплатой не доросла, но в этом продукте я не ощутила никого нового вкуса или запаха. Потому узнать, что есть трюфель, или хотя бы понюхать его, мне не удалось).

В целом впечатление положительное, вкус мягкий, очень нейтральный, явно не для тех кто ценит что-то более выразительное. Если буду попадать на акции - может быть буду покупать еще, так как ценник даже по акции был для меня космическим - около 250 р за упаковку, в которой 1 шарик в рассоле.