Всем мой привет! Наверно, все кто отдыхал в арабских странах отмечал сходство основных блюд. Не исключением является и Египет, который угощает своих туристов различными вкусностями. А какими именно, мы сейчас узнаем.
Пожалуй, основное, что отличает Египет-это угощение гостей красным чаем Каркадэ. На мой взгляд, это практически визитная карточка страны. В любой сувенирной лавочке вам с удовольствием предложат этого чая.
Что касается сладостей, то здесь они напоминают традиционные восточные сладости-лукум, халва, пастила, и тому подобное. Их предлагают и в отелях, и в магазинах сладостей.
Из основной кухни здесь мы встречали хумус, лабнех, много блюд из мяса и риса. Мясо любят готовить с добавлением мускатного ореха, что придает блюду особую пикантность.
Также очень нравится, как здесь зажаривают баранью ножку. Вкусно... мммм... Самое вкусное мясо-именно это.
Вообще, Египет является аграрной страной, поэтому выращивание собственных овощей и фруктов является приоритетом. Действительно, огурцы, помидоры и картофель очень вкусные-я уже и забыла, каков вкус деревенских овощей. Даже картошка фри здесь особенная, видимо, египетская картошка побеждает другие по вкусовым характеристикам:).
Конечно же, здесь много и европейских блюд-макароны, паста, пицца. На любой вкус:).
Так что вы в любом случае познакомитесь с кухней Египта, оказавшись в этой стране. Только следует помнить, что фрукты и овощи лучше мыть самостоятельно, а напитки не употреблять в сомнительных местах. Знаю случаи, когда люди травились, выпив коктейльчика в отеле; оказывается, в коктейль могут добавить кубики льда из воды из-под крана. Поэтому лучше быть осторожным при любых обстоятельствах.
На фотографии ниже представлено блюдо из яичницы-шакшука:

Колбасные изделия мне не очень понравились, но ради интереса можно попробовать.
Фрукты, которыми балуют туристов- агава и хурма:

Ну и остальное-картошка, рыба:

Из плюсов хочу отметить, что кухня в Египте не является слишком острой, а умеренное применение приправ-мускатного ореха, кардамона и прочих придает неповторимую пикантность блюдам.