Дорогие друзья, не прошло и суток, а я опять пишу о сыре. Да, сыр незаменимый продукт на моем столе. На завтрак с кашкой, перекус посреди дня, в салат, в выпечку, в пиццу, сырный супчик. Сыр в моем рационе, всему голова ( вот такой каламбур получился)). А как же иначе, продукт, для меня, основной источник кальция. Молоко я покупаю часто, но не пью его стаканами, добавляю в кофе, варю кашки, делаю на нем выпечку .

Да и по содержанию кальция, сыр впереди все молочных продуктов. Хоть у него и очень высока калорийность, он очень полезный продукт, просто не нужно его есть килограммами, а от умеренного потребления сыра, только несомненная польза !

Вчера я оставила свой отзыв на сыр мягкий Denmax Преданья Адыгеи купленный в сетевом магазине "Доброцен ", сыр очень понравился, но вместе с этим продуктом бал приобретен сыр Краснолесская сыроварня "Камамбер крымский". Я не очень люблю сыры с голубой плесенью, а вот с белой люблю очень. Сыры Бри и Камамбер, одни из самых любимых .

Родина сыров с белой плесенью -Франция, но благодаря своим пикантным вкусовым качествам эти сыры завоевали весь мир. Сегодня эти сыры и в Крыму, все мы помним историю с импортозамещением, многие производители сыров стали выпускать и такие специфические виды сыров, тем более что эти виды сыров вызревают достаточно быстро, чуть более месяца .

Но всем ли производителям удалось правильно применить технологию производства и воспроизвести замечательные вкусовые качества, присущие этим сортам ? Мой опыт говорит о том, что далеко не всем. Сегодня расскажу о сыре Краснолесская сыроварня "Камамбер крымский".

Сыр расфасован в коробку из пищевого картона с лаконичным дизайном. На белом фоне изображен сам продукт. указано название и логотип торговой марки .

С торца производитель знакомит потребителя с разными видами сыров, которые они выпускают и соответственно от возраста сыра, указаны его характеристики .
Ниже указаны сроки и условия хранения. Так же производитель напоминает и том, что качество продукта гарантированно только при соблюдении условий хранения .

Дальше указана информация о производителе, юридический адрес и контакты. Ниже имеется штрихкод и торговые знаки ;
-товар имеет сертификат соответствия стран евразийского союза
-товар не токсичен
- упаковка участвует в цикле переработки вторичного сырья .

Дальше можно познакомится с составом. Состав у таких сыров всегда безупречен, а ка же иначе, иначе сыр просто не вызреет и не получит свою знаменитую белую корочку. Ниже информация о пищевой и энергетической ценности.

Помимо коробки, сыр еще упакован в вощенную белую бумагу, которая позволяет сыру дышать, но то же время и не зачерстветь и потерять свои качества. В данном случае, производитель на бумаге оставил информацию о том, что сыр ручной работы .

Сыр имеет круглую форму. Сверху та сама корочка из плесени. Сыр Краснолесская сыроварня "Камамбер крымский" соответствует всем характеристикам сыру этого сорта. Очень вкусный, хорошо режется, не липнет к ножу. В разрезе, дорогие друзья, сыр сфотографировать не успела, " жадные" дети быстро уничтожили деликатес и фото я сделать не успела))

Несомненно, сыр куплю еще не раз и к покупке рекомендую, как качественный и вкусный продукт .