Во время путешествий по Европе приобрел привычку покупать только местное вино. Простая формула: местное – самое вкусное из доступного. (и наоборот!)
На местном рынке нет импортных пошлин, переплаты за международный бренд и куда как ниже расходы на логистику. Реально, это работает! Никогда я не беру в Тоскане, на Сицилии или Корсике привозное вино. Максимум 10 евро и море удовольствия "в нагрузку". Правило актуально и для российского рынка. Не то, чтобы у нас не продавали классное импортное вино. Выбор огромный. Но я понимаю, что импортный одноклассник российского вина, у нас будет стоить в 4-5 раз дороже. В России есть классные вина премиального качества с доступной ценой.



Подкреплю мнение отзывом о красном вине "Красностоп-Саперави" из терруарной линейки торговой марки Chateau Tamagne. На полке магазина бутылку этого вина нужно действительно искать. Она маскируется на фоне контрастных этикеток соседей.

Оригинальная бутылка и минималистичный дизайн этикетки: "Виноградники ночью. Вид сверху". Ломаная красная линия. Два сорта красного винограда: красностоп и северный саперави.

Самое важное. То, что определяет название коллекции (и качество вина). Виноград собран вручную на определенном участке виноградника – терруаре. Зафиксирован номер участка.

На акцизной марке тоже выделена принадлежность терруарного "Красностоп-Саперави" к классу Особых виноградных вин.

Информация на контрэтикетке техническая, но она много дает для понимания ценности этого вина. Во-первых, году урожая 2017, а розлив в бутылки осенью 2020 года. Это важно, вино из винограда сортов красностоп и саперави долго созревает, но оно и хранится очень долго без потери качества. Напротив, со временем это вино становится только вкуснее (и дороже).

Посмотрел на сайте производителя – из урожая 2017 года произвели всего 40 000 бутылок вина. Капля в море, но поискать стоит. Я покупаю в "Перекрестке".
Перед дегустацией охладил вино до 15 градусов.

Удовольствие начинается с любования насыщенным рубиновым цветом. Продолжает ритуал знакомство с элегантным и плотным ароматом. Праздник урожая в саду: спелая вишня, чернослив, кизил и специи.
Вкус сочный и бархатистый с долгим терпким послевкусием.

По одной из классификаций "Красностоп-Саперави" относится к гастрономическим винам. Этим вином хорошо сопровождать мясные блюда. Честно говоря, у меня рука не поднимается пить его за обедом. Вино самодостаточное. Максимум, что может понадобиться, это холодные закуски.

Зрелый твердый сыр (ни в коем случае не пряные сорта мягкого сыра с плесенью!) и мясная нарезка. Король стола сегодня вино "Красностоп-Саперави" от Chateau Tamagne. Рекомендую.