Доброго всем времени, друзья!

При желании купить, какое ни будь, колбасное изделие, попадаешь в определённый рамки выбора между варёной и копчёной. Отношу копчёную колбасу к праздничным закускам, а для ежедневного питания, так, что бы нормально перекусить, надо брать варёный или полукопчённый вариант.
Вчера, в магазине, я из всех вариантов выбрала ветчину.
Встречала положительные отзывы о ветчине "Владимирский стандарт", её и купила по цене 430 рублей за килограмм. Половинка батона, моей покупки, весила 700 грамм.

Изготавливается это мясное изделие во Владимирской области на одноимённом предприятии "Владимирский стандарт".

Эта ветчина относится к категории В и изготавливается по ТУ.
В составе преобладает свинина, так же присутствует куриное мясо и не много говядины. Все мясные составляющие, на мой взгляд, перемешаны с безобидными добавками, для умеренного употребления в пищу. Изготовитель в заботе о здоровье потребителя указывает на присутствие в составе аллергенов.

Ветчина упакована под вакуумом, срок хранения определён до 30 дней.
После вскрытия упаковки рекомендуется употребить в течении 5 суток.

Ветчина бледно-розового цвета, упругой структуры, на срезе хорошо видны жировые вкрапления свинины, а так же присутствие говядины можно различить по ярким кусочкам, на общем виде.

По соли и специям всё в норме. Отчётливо слышен, характерный для варённой колбасы, ароматизатор. По вкусу сильно напоминает варёнку. В моём представлении вкус ветчины не много иной должен быть.
Однако, ветчина понравилась и по вкусу и по качеству, возможно купим её снова.

Рекомендую к покупке с оценкой четыре звезды.

Благодарю за прочтение отзыва.