Всем любителям сыров с белой плесенью, большой привет. Наконец-то я нашла у нас в магазинах мягкий сыр с белой плесенью "Camembert" от торговой марки "Егорлык молоко", давно читала многочисленные положительные отзывы про эту ТМ. В магазине было три вида - классический без орехов, с зеленью и с грецким орехом. Взяла в итоге я все три, так как стоимость по акции показалась весьма привлекательной.

Сегодня я Вам расскажу про самый интересный в разрезе сыр - "Camembert с грецким орехом". Сыр прямоугольной формы, верхняя картонная упаковка довольно привлекательная, на ней представлен сам мягкий сыр с грецкими орехами, ну и сами грецкие орехи в скорлупе - прямо три орешка для Золушки)

Состав тут просто замечательный. Сыр изготавливают только из натуральных ингредиентов с соблюдением традиций сыроварения, а это уже говорит о качестве сыра. Учтите, что это довольно жирный сыр, массовая доля жирности в сухом веществе приличная - целых 50%.

Срок годности данного сыра - пятьдесят суток, ну а после вскрытия надо его скушать в течении лишь одних суток, а за 30 минут до употребления сыр желательно достать из холодильника, оказывается, что так он лучше раскроет свой вкус и аромат. Изготовитель сыра российский - "Егорлык молоко", расположен он в Ростовской области, в Егорлыкском районе, в станице Егорлыкской, отсюда и пошло название марки.

Сбоку упаковки есть информация об стадиях созревания данного сыра, у меня она уже последняя, кстати - сыр у меня уже зрелый. В коробке сыр был дополнительно упакован в лощеную бумагу. Мне очень понравилась эта идея с наклейкой того, кто упаковывал этот сыр, в данном случае спасибо Слатиной П. Д. Это так душевно, что человек упаковывал, а не какая-то там бездушная машина.

Заметьте, хоть сыр у меня уже и зрелый, поэтому бархатистая корочка у сыра уже кремового оттенка, но текстура не такая уж и мягкая. Грецкий орех очень интересно смотрится в разрезе.

Вкус сливочный, со специфическим, присущим камамберу привкусом, то есть с пикантными островато-грибными нотками, благодаря слою белой благородной плесени. Орехи мягкие и вкусные, дополняют вкус сыра - сочетание сыра и грецких орехов здесь весьма гармонично. Сыр не очень соленый, поэтому можно есть его с медом, например, а еще очень хорошо он сочетается с виноградом и вином - мне очень нравится) В целом сыр неплох, даже хорош, но моему любимому "Президенту" все же слегка уступает, у них тоже есть, кстати, вариант с грецкими орехами, но стоимость меня привлекает, поэтому брать периодически его я точно буду)

Полная стоимость составляет порядка 185-190 рублей, по акции же можно найти и по 135-140 рублей даже, за упаковку весом в 125 грамм это цена вполне нормальная. Тем более, что сыр с плесенью очень полезен, так как в нем много белка, а также полезных витаминов, аминокислот и микроэлементов.

В общем, камамбер с белой плесенью с грецким орехом от торговой марки "Егорлык молоко" - это нежный и вкусный сыр, причем с весьма доступным ценником. Думаю, что любители камамбера оценят его по достоинству.

Всем большое спасибо за внимание, надеюсь, что мой сегодняшний отзыв был полезен для Вас, выбирайте все самое лучшее для себя, своих родных и близких людей! И, конечно же, до новых встреч на нашем любимом сайте "Отзовик", пока, пока!