Помните, в русских сказках была палочка выручалочка?

Так вот, в жизни тоже попадаются такие предметы, которые выручают во многих случаях, и к тому же, не нужно идти за ними за тридевять земель в тридесятое государство, а достаточно добраться до ближайшего "Магнита".

Речь в сегодняшнем отзыве о вине.

Вот она наша бутылочка, а в ней - вино столовое сухое красное Torre Tallada.
Вино испанское, год урожая - 2019.

Бутылка стандартная, бордосской формы, темного стекла, дно традиционное вогнутое (такое называется пунт).

Писала я в свое время отзыв для худеющих к лету о белом вине этого производителя. Теперь очередь рассказать о красном.



Покупаем мы это вино уже несколько лет, радует качество за невысокую цену.
Хотя сейчас полный ценник на него в "Магните" - 329 рублей за бутылку, за полную стоимость не берем, но очень часто балует нас магазин акциями, со скидкой это вино обходится в 259 рублей.

Простота и сдержанность, но с милыми дизайнерскими изысками в оформлении этикетки, я на такое всегда обращаю внимание.

Колпачок, правда, в нашем случае оформлен немного неряшливо, как-то не заметили это при покупке. Вино знакомое, поэтому пристально бутылку не рассматриваем.

Давайте посмотрим, что интересного есть на контрэтикетке.

Производитель - винный кооператив. Если речь об Испании, то это - организация, которая скупает вино по разным регионам и организует розлив в бутылки. Уже этой информации о производителе нам достаточно, чтобы понять, что внутри не будет волшебного высококачественного продукта. Ничего индивидуального - масс-маркет.

Импортер - одно из подразделений "Магнита", в принципе, заслуживает доверия.

Как видим наше вино - столовое.
Что же это за термин такой? Расскажу коротенько и очень упрощенно.

Есть расхожее мнение, что хорошее вино - это вино с непременным географическим указанием на этикетке, разумеется, каждый производитель стремится заработать репутацию, завоевать потребителя и больше получить денег, что уж скрывать, виноделие - это бизнес.

А любому покупателю нужны гарантии. Так вот географические происхождения, наименования и указания на этикетке - это гарантия для покупателя, что вино в бутылке соответствует высоким требованиям к винограду и технологии, которые действуют на той или иной территории.
Столовое же вино производится без этих высоких требований, тут большая степень свободы у виноделов, но это не значит, что в бутылке некачественный напиток.

Конечно, в большинстве случаев вино это будет простым и недорогим, но ведь мы другого и не ожидаем, ведь сам термин "столовое" - обозначает вино, которое пьют во время еды, не отвлекаясь от трапезы на сам напиток.

На этикетке мы видим только страну происхождения винограда - Испания, без указания региона. В нашем случае все логично: кооператив купил виноматериал на разных виноградниках Испании и разлил его по бутылкам.

Зато, обратим на это особое внимание, что вино наше из двух сортов винограда - Темпранильо и Монастрель - и производитель указал процентное соотношение винограда при производстве.
Очень ценю такой подход.

Вот и получается, что вино наше, хоть и столовое, но сортовое.
Темпранильо - самый распространенный сорт винограда в Испании. Безусловно, сорт этот знаком всем любителям "Риохи".

Вино из него получается солнечным, с ягодным ароматом, низкой кислотностью.
Традиционно Темпранильо смешивают с другими сортами винограда для улучшения баланса, в нашем случае купаж с сортом Монастрель.

Монастрель - это испанское название французского винограда Мурведр. Вино из него яркое и очень терпкое. Сорт этот также используют для производства игристых и десертных вин.

Что же получилось в нашем случае из такого чудесного винограда?
Откроем бутылку и узнаем.

Пробка синтетическая, без каких-либо рисунков и надписей.

Цвет вина красивый, насыщенный.

Ароматика не выражена, но я ее и не жду от столового вина за такую цену. Вкус приятный, не кислое, ягодный - слабовато и что-то фруктовое.
Такое вино не отвлечет вас от обеда или ужина, не позовет в исследовательские дали и не погрузит в себя, но оно отлично подчеркнет и дополнит мясные блюда, сыры, а возможно, и десерты.

Послевкусие недолгое, с легкой терпкостью уместной для красного вина.
Плотности, конечно, не хватает, но пить приятно.

Получилось простое легкое вино, средней плотности, без выраженной ароматики, скучное, столовое, но без такого вина в повседневной жизни не обойтись.
Если, конечно, вино есть в вашей жизни.

Очень часто покупаем такое вино зимой для приготовления глинтвейна.

Для меня это вино действительно палочка-выручалочка - качественное за умеренную цену.
Итак, "Torre Tallada" сухое красное:

- просто для ужина или обеда,
- для шашлыков в большой компании на даче и прочих многолюдных посиделок,
- для готовки, если по рецепту нужно добавить вино, а дорогое для таких целей - жалко,
- для глинтвейна,
- для коктейлей.

К покупке за 259 рублей рекомендую.
Лучшего сочетания цена-качество в столовом вине мне на сегодняшний день не известно.

Давайте пить хорошее вино!