Сегодня получился не просто очередной "винный" отзыв, а целая история болезни, все, как полагается, с анамнезом и эпикризом... Задумки такой изначально не было, просто писала, как обычно, а получилось вот так.

День был четверг, ничем не примечательный, вечерело...

А вот, собственно, и анамнез:

Бывает и так, что в жизни прекрасных девушек всех возрастов случается такое, что ОН из прекрасного принца мгновенно превращается в нехорошее блеющее животное...
В таких случаях обычно звонят подруге со словами: "Давай пить водку".

В данном случае подругой была я, но водку я уж больше двадцати лет не пью, совсем, но это не значит, что я оставлю в беде близкого человека - я точно знаю, что надо делать.

Есть на такой случай у меня вино. Попробовали мы как-то его и забраковали, уж очень много спирта во вкусе, не понравилось.
Но случай располагал именно к такой дегустации, муж был послан в магазин, принес девушкам пару бутылочек, и уехал к ребенку смотреть хоккей.



А я осталась утешать подругу, а вместе со мной
вино красное сухое "Amaranta Pinotage", куплено в "Пятерочке".
Производитель - ЮАР, год урожая - 2020.
Цена - 379 рублей, это полная стоимость без акций.
Бутылка стандартная, темного стекла, бургундской формы.

Интересная деталь, но дно у бутылки плоское, без привычного уже пунта. О качестве вина это факт ничего не скажет, но отметить это стоит, потому что такие бутылки встречаются все реже.

Пробка винтовая, практичный и удобный вариант, если под рукой нет штопора.
На пробке специальная наклейка - гарантия того, что вино разлито по бутылкам именно в ЮАР.

Есть практика везти по морю виноматериал в Европу, а там уж разливать для продажи, существенная получается экономия, но качество вина при этом страдает.

Производители таким образом помогают нам выбрать хорошее вино, надеюсь, эта бутылка из ЮАР. Подтверждает это не только наклейка на колпачке, но и штрихкод на этикетке.

Этикеток на нашей бутылке три: фронтальная, "родная" контрэтикетка и контрэтикетка на русском языке.

Фронтальная этикетка отличается оригинальность дизайна. На магазинной полке такая бросается в глаза.
В принципе, хочу отметит оформление бутылки - отличное, гармоничное сочетание цветов, ничего лишнего, приятное.
Корова на картинке призывает пить это вино с мясом.

"Родная" контрэтикетка оформлена в том же дизайне, что и фронтальная.
И тут производитель снова заостряет внимание на том, что это вино хорошо к мясу.

Самой информативной будет для нас этикетка на русском языке, почитаем ее внимательно.

Вино из сорта Пинотаж, уже неоднократно писала об этом сорте, что он один из моих любимых, что создан в 1925 году в ЮАР, вино из Пинотажа - гордость этой страны.

А вот тут обратим внимание, сорт этот очень сладкий, и вина из него преимущественно полусухие, а наше вино - сухое.
Это значит, что винограду дали выбродить полностью, "досуха", сахара там минимальное количество, но так как сорт сладкий, крепость получилась приличной - 13,5%.

Вырос наш Пинотаж в провинции Западный Кейп - там расположено большинство виноградников в ЮАР, вино с надписью "Western Cape" на этикетке популярно во всем мире.

Из гастрономических рекомендаций только жареное красное мясо.

Я не просто так это расписываю, потому что упомянула уже о том, что вино очень крепкое и спирта во вкусе слишком много. Больше скажу, сложно оценивать качество вина, очень мешают излишняя крепость и спирт.

Но если проанализировать рекомендации производителя и информацию не этикетке, все встает на свои места. К красному мясу и плотному ужину это вино подойдет.

Давайте откроем бутылку.
Первый нос - это, конечно же, спирт.
Цвет насыщенный, яркий, тут все стандартно для Пинотажа.

Плотность недостаточная, но для вина в этой ценовой категории ожидаемая.
А все остальное, умещается в трех словах, которые я напеваю на мотив известной песенки из советского мультика: фильм, фильм, фильм...

Только у меня получается: спирт, спирт, спирт...
Вкус, конечно, винограда, а не водки, но коль уж сделали это вино, чтобы запивать мясо, пусть его описание таким простым и останется.

Скажу сразу, что мы мясо не ели, а закусывали по-студенчески сыром и маслинами.

Вот, собственно, переходим к эпикризу:

После первой бутылки, а я напоминаю, что у нас их было две. Подруга почувствовала себя лучше, вызвала такси и уехала в неизвестном направлении, прихватив с собой вторую бутылку.

Эффект от "Амаранты" прямо такой "забористый", в голове у меня гудело, опьянение было совсем не таким, как обычно при употреблении вина. Была уверена, что утром мне будет плохо, но на удивление через пару часов все симптомы прошли, а с утра проснулась, как будто вообще ничего вечером не пила. Отсюда делаем вывод, что вино натуральное, не "сивуха" какая-нибудь, но очень крепкое.

Теперь самое сложное - рекомендации.
Уважаемые любители Пинотажа - смело проходите мимо! Тут в бутылке нет того мягкого и ароматного полусухого вина, которое вам так нравится.

Плохим это вино я не назову, уверена, что спирт в нем естественного происхождения, но опьянение совсем не такое, как от вина. Да и сама дегустация отличается от традиционной, его не посмакуешь, нет аромата, послевкусие спиртовое. Действительно, это вино только для того, чтобы запивать мясо. Да и то больше бокала-двух пить не советую, неприятные ощущения оставляет.

Еще замечу, что это зимний вариант, не для лета точно.

Уверена, что мое подробное описание поможет вам самостоятельно сделать выводы и понять, для каких случаев может вам пригодится эта бутылка.
Мне очень помогла в сложившейся ситуации, но для семейного ужина такое вино не куплю, у нас другие привычки, задачи и цели.

Поэтому как Пинотаж не рекомендую, а как вино, которое можно выпить и забыться - очень даже. Улетный такой вариант...

Давайте пить хорошее вино!