Сыр Егорлык молоко "Comember с грецким орехом" купила в качестве презента куме, когда ехала к ней в гости в деревню. Хотелось побаловать близкого человека деликатесом, который сама покупаю только по праздникам, а уж кума моя не покупает никогда. Я очень люблю сыры, а из сыров с плесенью предпочитаю только с белой. Не заходят мне ни с синей, ни с голубой. А вот такие, как" Comember " или" Bree "очень даже полюбляю. Но, считаю. что отечественно импортозамещение не справляется со своей задачей. Выпуском сыров с белой плесенью наши производители стали заниматься совсем недавно и качество многих подводит. Хоть я и не большой специалист по определению качества сыров, мой критерий прост -вкусно или нет. Так вот, родной продукт однозначно уступает импортному .

История появления сыров с белой плесенью берет свое начало в девятнадцатом веке на северо западе Франции в Нормандии, а название свое он получил уже в начале двадцатого века, когда дин врач для лечения своих тяжелобольных пациентов применял нормандский сыр. В благодарность вылеченные пациенты воздвигли в его честь небольшой монумент недалеко от деревни Камамбер. Во такая интересная история всемирно известного сыра .

Почему я выбрала именно сыр Егорлык молоко "Comember с грецким орехом" ? если честно, то из за цены ( сто сорок рублей ). Производитель со смешным названием " Егорлык молоко " мне совсем не знаком, покупала продукт от этой торговой марки впервые и надеялась, что он меня не подведет .

Расфасован продукт в очень симпатичную упаковку с отлично оформленным дизайном. Упаковка сразу обратила на себя внимание, не дала возможности пройти мимо. Упаковка имеет интересную форму. На упаковке изображен аппетитно нарезанный сыр и грецкие орехи. которые входят в его состав, указано название торговой марки и самого продукта, наклеен QR код .

С обратной стороны упаковки указана массовая доля сыра (пятьдесят процентов ), состав. В составе только молоко, заквасочные продукты и грецкий орех. Указаны условия и сроки хранения, пищевая и энергетическая ценность, номер СТО, масса нетто ( сто двадцать пять грамм ), штрих код, информация о производителе ( юридический адрес и контакты ), контакты горячей линии, дата изготовления и дата окончания сроков реализации, товарные знаки ;

-продукт имеет сертификат соответствия стран евразийского союза

-продукт не токсичен

-использованная упаковка участвует в цикле переработки вторичного сырья .

С торца упаковки производитель указал характеристики продукта, его вкусовые качества и текстуру .

Дополнительно сыр для большей сохранности упакован в вощенную бумагу. Освобождаем сыр от упаковки. Сыр равномерно покрыт плотной белой коркой белой плесени. Тесные вкрапинки, которые мы может наблюдать, это кусочки грецкого ореха .

Консистенция сыра мягкая по бокам и в сердцевине более плотная, хорошо прослеживаются достаточно большие кусочки грецкого ореха. Сыр режется легко, на ноже не оставляет никаких следов. Текстура продукта порадовала, а вот вкус не очень. Вкус совсем не выразительный. Производитель заявляет его как -пикантно острый. Но именно пикантности и особой остроты не почувствовала, как и заявленного насыщенно сливочного вкуса .

К покупке рекомендовать все же буду. Это лишь мое оценочное суждение. Возможно, кому то и понравится, а я встречала гораздо лучшие экземпляры среди отечественных сыров, не говоря уже про импортные. Поставлю четыре звезды только из за умеренной для подобных сыров цены. Хороших вам покупок, дорогие читатели моих отзывов .