Отзыв: Игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" - То яма, то канава.
Достоинства: + Относительно дёшево. + Легко найти в магазинах. + Неизменно хороший перляж. + Всегда кислый вкус истинного брюта.
Недостатки: --- Цвет с желтизной. --- Неизменно трудно открыть. --- Вкус вина зависит от партии производства.
Заметил для себя одну закономерность.
--- Очень трудно писать о винах российского производства.
С импортными, с ними всё в полном порядке.
Нравятся - значит хорошее вино.
Не нравится - ставлю плохую отметку и больше не покупаю.
А вот с оценкой продукции нашего родного спиртпрома и виноделия случаются казусы.
Тут вмешивается и ненужный в этом деле патриотизм, и порою более дешёвая цена. Что непосредственно влияет на отзыв с точки зрения:
--- Поставлю-ка лишний балл авансом...
Короче, давайте сегодня попробуем провести независимую, настолько это получится, экспертизу игристого вина от Chateau Tamagne "Брют Розовое".
Нужно отдать должное, в последнее время он сильно подтянулся в качестве.
И занял лидирующие позиции в российском виноделии.
--- Этого не отнять.
Другое дело, что мы в основном судим по его низшим линейкам продукции, что продаются в любом супермаркете и магазине у дома. И стоят дешевле, но не сильно, зарубежных аналогов.
Например, всё то же игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" в сети "Красное и Белое" стоит 249 рублей.
Правда всегда стоит по акции. То есть скидочная карта, на которой у меня, умеренно пьющего Знайки Зазнайки, накопилось уже шесть процентов долой, не действует.
--- Обидно, но не критично.
Если посмотрим на фотографию, которую разместил, иллюстрируя игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое", видно, что покупаем мы его не по одной бутылке за раз.
Так уж случилось, что для умеренного, но почти ежедневного лёгкого употребления алкоголя, выбрали именно эту марку.
Причина?
--- Да потому что на протяжении последних двух лет именно это вино имело постоянный вкус и стабильность, присущую уважающим себя винодельням.
То есть мы можем надеяться, что игристое вино сегодня будет таким же, как вчера, а завтра таким же, как сегодня.
Это и есть принцип качества.
Кстати, так же стабилен и постоянен один из недостатков игристого вина Chateau Tamagne "Брют Розовое":
--- Порою его очень трудно открыть.
Пробка забита в горлышко бутылки так плотно, что как его ни выкручивай, поддаётся с огромным трудом.
Все руки себе сломаешь, пальцы вывернешь, пока с помощью полотенца, сложенного вчетверо и крепкого русского народного слова не раскачаешь и не выдернешь пробку наружу.
После чего удивишься, насколько она короткая и толстая, и как вообще могла в бутылку поместиться...
Главное, что получается относительно неплохой напиток.
Плюс вспомним известную истину, что розовое вино нельзя получить простым путём смешивания белого и красного.
Розовое вино должно получиться в процессе брожения ягод и это целая наука.
И да, у розового вина есть своеобразная магия.
Вот, например, советую чисто ради прикола, хоть единожды проделать такой эксперимент.
Приходите в ресторан. Садитесь на самое видное место в центре зала и заказываете бутылочку охлаждённого розового.
Смею вас уверить, что каждый посетитель после вас будет как во волшебству тоже заказывать розовое вино.
--- Потому что это красиво, эстетично, аппетитно, завораживающее и манящее.
Что касается цвета игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое".
--- Да, оно розовое.
Но магии, о которой я только что рассказал не имеет.
Потому что хоть в прозрачной бутылке, хоть в запотевшем стакане оно по оттенку не розовое, как розовое, а розовое с изрядной долей желтизны.
Она-то всё и портит.
Не настолько, чтобы вино не пить. Но настолько, что вышеописанный мною эксперимент с игристым вином Chateau Tamagne "Брют Розовое" не имеет смысла.
--- Никто на него не клюнет.
Аромат напитка.
По-большому счёту имеем именно шипучий запах шампанского.
Пузырьки играют и пытаются укусить тебя за нос, пока ты близко его подносишь и пытаешься поймать аромат.
Чуть попахивают дрожжами, что тоже в пределах нормы. Ибо даже самое лучшее шампанское ими будет баловаться.
А в качестве сортового букета можно выделить цветочную грядку в апельсиновом саду.
--- В принципе не плохо.
Перляж.
То есть это то, как играет вино, находясь в вашем бокале.
Играет отменно.
Густо. Крупно. Серьёзно. Надолго.
Почему я лично выбираю брют?
--- Да потому что мне нравится кисленькое игристое.
Первое сравнение, с чем можно соотнести вкус игристого розового брют Chateau Tamagne, так это с кайпириньей.
Забыл, кстати, что не каждый знает что это такое...
--- Кайпиринья - это такой тропический коктейль, полученный из смешения сока лайма, белого рома и льда.
То есть имеем яркую цитрусовую кислоту. Лайм с добавлением немножечко розового, горького грейпфрута для пикантности.
Сверху всё это полируем кислым куском русской недозрелой ранетки с дерева.
--- Я про яблочко дикое и мелкое сейчас.
И вот вся эта смесь приближённо и будет обозначать вкус игристого вина Chateau Tamagne "Брют Розовое".
--- Кисленько и пикантно.
Теперь о неприятностях.
Как я уже говорил, пили, пили мы игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" женой два года, в ус не дули и думали, что так будет всегда.
Но мы предполагаем, а производители располагают.
Покупаем мы, значит, недавно по привычке очередную бутылочку игристого вина Chateau Tamagne "Брют Розовое", открываем её за ужином и чуя я, что-то пошло не так...
--- Не такое оно, как обычно.
В привкусе и аромате появилась неведомая доселе иностранная нота:
--- Розовым маслом пахнет, не находишь ли, дорогая?
Жена, конечно, в отказ. Не хочется ей с любимым напитком расставаться.
Пьёт, но носик сама морщит...
Согласитесь, не должно вино розами пахнуть?
Ароматы и запахи, они появляются в результате брожения сусла. Может быть пьяная вишня, фруктовые тона, иногда цветочно-луговые. Если что-то пошло не так, выявляется скотный двор или дрожжи.
Но чтоб розовое масло, как оно есть в одеколонных флаконах?
Короче, изменили что-то на заводе в технологиях. А скорее всего, закончилась прежняя партия ликёра на добавление, или сменили его поставщика.
Отсюда и катавасия вышла.
И потеряло игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" своё главное качество, из-за которого я его пил:
--- Нет стабильности в мире.
Теперь итоги.
Я, Знайка Зазнайка, конечно напишу, что игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" советую и рекомендую.
Ведь много лет уже его пью и ничего со мной нехорошего не случилось.
--- Даже печень пока не посажена.
Но оценочку за изменения в качестве и стабильности производства снижу. Ибо нельзя поставить "отлично", если нет уверенности в завтрашнем дне. Не правда ли?
--- Очень трудно писать о винах российского производства.
С импортными, с ними всё в полном порядке.
Нравятся - значит хорошее вино.
Не нравится - ставлю плохую отметку и больше не покупаю.
А вот с оценкой продукции нашего родного спиртпрома и виноделия случаются казусы.
Тут вмешивается и ненужный в этом деле патриотизм, и порою более дешёвая цена. Что непосредственно влияет на отзыв с точки зрения:
--- Поставлю-ка лишний балл авансом...
Короче, давайте сегодня попробуем провести независимую, настолько это получится, экспертизу игристого вина от Chateau Tamagne "Брют Розовое".
Нужно отдать должное, в последнее время он сильно подтянулся в качестве.
И занял лидирующие позиции в российском виноделии.
--- Этого не отнять.
Другое дело, что мы в основном судим по его низшим линейкам продукции, что продаются в любом супермаркете и магазине у дома. И стоят дешевле, но не сильно, зарубежных аналогов.
Например, всё то же игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" в сети "Красное и Белое" стоит 249 рублей.
Правда всегда стоит по акции. То есть скидочная карта, на которой у меня, умеренно пьющего Знайки Зазнайки, накопилось уже шесть процентов долой, не действует.
--- Обидно, но не критично.
Если посмотрим на фотографию, которую разместил, иллюстрируя игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое", видно, что покупаем мы его не по одной бутылке за раз.
Так уж случилось, что для умеренного, но почти ежедневного лёгкого употребления алкоголя, выбрали именно эту марку.
Причина?
--- Да потому что на протяжении последних двух лет именно это вино имело постоянный вкус и стабильность, присущую уважающим себя винодельням.
То есть мы можем надеяться, что игристое вино сегодня будет таким же, как вчера, а завтра таким же, как сегодня.
Это и есть принцип качества.
Кстати, так же стабилен и постоянен один из недостатков игристого вина Chateau Tamagne "Брют Розовое":
--- Порою его очень трудно открыть.
Пробка забита в горлышко бутылки так плотно, что как его ни выкручивай, поддаётся с огромным трудом.
Все руки себе сломаешь, пальцы вывернешь, пока с помощью полотенца, сложенного вчетверо и крепкого русского народного слова не раскачаешь и не выдернешь пробку наружу.
После чего удивишься, насколько она короткая и толстая, и как вообще могла в бутылку поместиться...
Главное, что получается относительно неплохой напиток.
Плюс вспомним известную истину, что розовое вино нельзя получить простым путём смешивания белого и красного.
Розовое вино должно получиться в процессе брожения ягод и это целая наука.
И да, у розового вина есть своеобразная магия.
Вот, например, советую чисто ради прикола, хоть единожды проделать такой эксперимент.
Приходите в ресторан. Садитесь на самое видное место в центре зала и заказываете бутылочку охлаждённого розового.
Смею вас уверить, что каждый посетитель после вас будет как во волшебству тоже заказывать розовое вино.
--- Потому что это красиво, эстетично, аппетитно, завораживающее и манящее.
Что касается цвета игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое".
--- Да, оно розовое.
Но магии, о которой я только что рассказал не имеет.
Потому что хоть в прозрачной бутылке, хоть в запотевшем стакане оно по оттенку не розовое, как розовое, а розовое с изрядной долей желтизны.
Она-то всё и портит.
Не настолько, чтобы вино не пить. Но настолько, что вышеописанный мною эксперимент с игристым вином Chateau Tamagne "Брют Розовое" не имеет смысла.
--- Никто на него не клюнет.
Аромат напитка.
По-большому счёту имеем именно шипучий запах шампанского.
Пузырьки играют и пытаются укусить тебя за нос, пока ты близко его подносишь и пытаешься поймать аромат.
Чуть попахивают дрожжами, что тоже в пределах нормы. Ибо даже самое лучшее шампанское ими будет баловаться.
А в качестве сортового букета можно выделить цветочную грядку в апельсиновом саду.
--- В принципе не плохо.
Перляж.
То есть это то, как играет вино, находясь в вашем бокале.
Играет отменно.
Густо. Крупно. Серьёзно. Надолго.
Почему я лично выбираю брют?
--- Да потому что мне нравится кисленькое игристое.
Первое сравнение, с чем можно соотнести вкус игристого розового брют Chateau Tamagne, так это с кайпириньей.
Забыл, кстати, что не каждый знает что это такое...
--- Кайпиринья - это такой тропический коктейль, полученный из смешения сока лайма, белого рома и льда.
То есть имеем яркую цитрусовую кислоту. Лайм с добавлением немножечко розового, горького грейпфрута для пикантности.
Сверху всё это полируем кислым куском русской недозрелой ранетки с дерева.
--- Я про яблочко дикое и мелкое сейчас.
И вот вся эта смесь приближённо и будет обозначать вкус игристого вина Chateau Tamagne "Брют Розовое".
--- Кисленько и пикантно.
Теперь о неприятностях.
Как я уже говорил, пили, пили мы игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" женой два года, в ус не дули и думали, что так будет всегда.
Но мы предполагаем, а производители располагают.
Покупаем мы, значит, недавно по привычке очередную бутылочку игристого вина Chateau Tamagne "Брют Розовое", открываем её за ужином и чуя я, что-то пошло не так...
--- Не такое оно, как обычно.
В привкусе и аромате появилась неведомая доселе иностранная нота:
--- Розовым маслом пахнет, не находишь ли, дорогая?
Жена, конечно, в отказ. Не хочется ей с любимым напитком расставаться.
Пьёт, но носик сама морщит...
Согласитесь, не должно вино розами пахнуть?
Ароматы и запахи, они появляются в результате брожения сусла. Может быть пьяная вишня, фруктовые тона, иногда цветочно-луговые. Если что-то пошло не так, выявляется скотный двор или дрожжи.
Но чтоб розовое масло, как оно есть в одеколонных флаконах?
Короче, изменили что-то на заводе в технологиях. А скорее всего, закончилась прежняя партия ликёра на добавление, или сменили его поставщика.
Отсюда и катавасия вышла.
И потеряло игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" своё главное качество, из-за которого я его пил:
--- Нет стабильности в мире.
Теперь итоги.
Я, Знайка Зазнайка, конечно напишу, что игристое вино Chateau Tamagne "Брют Розовое" советую и рекомендую.
Ведь много лет уже его пью и ничего со мной нехорошего не случилось.
--- Даже печень пока не посажена.
Но оценочку за изменения в качестве и стабильности производства снижу. Ибо нельзя поставить "отлично", если нет уверенности в завтрашнем дне. Не правда ли?
Время использования | Многократно в течении последних трёх лет. |
Стоимость | 249 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2021 |
Общее впечатление | То яма, то канава. |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву11
--- Кто пьёт шампанское раз в год, любит сладкое.
--- Кто раз в месяц - полусладкое.
--- Раз в неделю, полусухое.
--- А кто каждый день, предпочитает брют…