Почти вся колбасная продукция, которая появляется на нашем столе в последнее время, наверное, в среднем заслуживает оценки "удовлетворительно". Это в целом.

К продукции "Черкизово" отношусь неплохо. Однако, покупать предпочитаю только "черкизовский сальчичон". Сосиски беру в основном "Клинские". Каким образом "затесались" копченые по-черкизовски, уже не помню.

И внешне, и по вкусовым качествам они оказались типичные. За исключением аромата копчения, который в продукции черкизовского мясокомбината частенько бывает чрезмерным. Например, в "краковской" полукопченой колбасе. Здесь тоже, я бы сказала, перебор.

Из плюсов отмечу упаковку, и то, что сосиски укомплектованны не лентой, а каждая отдельно. Такая упаковка экономит моё время, пусть на минуту- две. На кухне всегда предпочитаю экономить время.

Варю обычно в этой целлофановой оболочке, если себе;а мужу всегда снимаю. Считаю, что если сосиска намеревается лопнуть, то в оболочке она всё-таки сохранит свою форму.

Вкус сосисок, как я уже сказала, чрезмерно копчёный. Но, если выварить их подольше, то он немного уходит в воду. Копчение, впрочем, на натуральной ольхе, без ароматизаторов дыма.

В составе присутствуют стабилизаторы вкуса и натуральные ароматизаторы, среди которых, надо надеяться, нет ароматизаторов дыма.

На упаковке можно прочитать информацию не только о составе, но и о сроках и условиях хранения, и пр. Иногда бросаю такую пачку в морозильник и успешно забываю.
Особо она, конечно, не выручит, так как в ней всего 400 грамм. Так... на один раз.

Сосиски "копченые по черкизовски", наряду с "клинскими", которые я рекомендую всегда, купить можно. Они неплохие