Приближался семейный праздник, и захотелось порадовать всех своих любимых чем-то новеньким. В универсаме, ,Перекресток, , привлекли моё внимание стейки сёмги, продававшиеся наразвес по цене 1200 рублей за килограмм. Конечно, дороговато для повседневного рациона. А вот для праздничного стола- отличный вариант.
Стейки я вымыла, обсушила. Затем подсолила, поперчила и сбрызнула соком лимона. Не стала добавлять готовые приправы для рыбы. Заворачивая в фольгу, добавила немного розмарина. Когда рыба была почти готова ( минут через 15), я выложила её из фольги на противень и посыпала тёртым сыром. В таком виде дала постоять блюду в духовке ещё минут 5. Сёмга украсила праздничный стол и вызвала восхищение всех присутствующих.
Я очень довольна покупкой.