Доброго всем времени суток!
Рыбка это всегда вкусно я думаю, по крайней мере для меня. Люблю в любом виде и разную. Приглянулась 200 граммовая вакуумная упаковка соленой форели на косточках. Посмотрела, что неплохой кусочек, можно будет как к пиву нарезать, также сделать бутербродики и цена была неплохая, со скидкой досталась в 120 рублей.

Такой вот брусочек рыбный, в плотной вакуумной пленке и на картонке с покрытием из фольги. Продукт этот изготовлен в Татарстане.

Все вроде ничего, в магазине разбираться с составом не было возможности, а теперь вижу, что есть вопросы, потому что много химии. Лучше бы я эти Е не изучала, потому что после того, как я прочла что они собой представляют, мне есть рыбу расхотелось. Хочется и с вами поделиться небольшой информацией:

Е-262ii - диацетат натрия регулирует кислотность и еще как ароматизатор, по некоторым данным он канцероген, способный в желудке превращаться в нитрат, а это влечет к злокачественным опухолям. Хоть и есть его вредность, но разрешен во всех странах. Например он постоянно присутствует в чипсах, которые многие из нас любят, а ведь эта добавка имеет специфический привкус, который вызывает привыкание и зависимость, тем самым мотивирует нас покупателей регулярно покупать этот вреднейший рафинированный продукт.

Е-392-стабилизатор, имеет камфорный запах, идет как пряность, что интересно, его нет в списке разрешенных в России, Украине и в Европейских странах, но тем не менее, что он здесь делает, не понятно.

Е 200 сорбиновая кислота, антимикробного действия, для длительности хранения продуктов, но микробы не убивает, а купирует.

Е-300- аскорбиновая кислота.
Е-315-изо-аскорбиновая кислота, это безвредные, разрешенные в применении.

Е-110 искусственны краситель, который получают лабораторным способом оранжевого цвета.
Е-124- искусственный краситель пурпурного цвета, во многих странах признан канцерогеном, может вызывать аллергию у чувствительных людей и детей.

А еще внизу этого списка добавок сам производитель решил предупредить о том, что эти все красители могут вызывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Это получается, что мы все должны быть до такой степени грамотными и подготовленными, что когда покупаем продукты с такими составами, должны знать и помнить, что вредно, а что нет. Теперь плавненько буду переходить к вкусовым качествам шедеврального продукта.

Вынула из упаковки и увидела, что это обрезки рыбные на хребте из замороженного продукта. Внешний вид очень яркий, с красителями не поскупились, рыбного запаха не почувствовала, какие-то пахнущие добавки. Сама рыба очень мягкая, видимо подверглась сильной термообработке, легко отрезается от кости, можно просто ножом отскоблить. Сделала пару бутербродов, в них рыба смотрится получше. Да, фото у меня одно чуть светлее, сделано вечерам при свете, а уже на тарелках при дневном и он более настоящий.

По вкусу очень соленая, так без ничего ее есть нельзя да и не удобно, рыхлая и влажная. Хвалить мне ее не за что. Если у кого и появится желание купить и попробовать, то ради интереса только. Состав химозный.
Нет ни вкуса рыбного, ни состава, ни внешнего вида. Спасибо за внимание к отзыву и будьте внимательны при покупке продуктов.
Всем удачи и здоровья.