Кетчуп Махеевъ "Томатный без сахара и крахмала". Название многообещающее, но не в моих правилах доверять одному названию, иногда оно "сильно сокращённое", так скажем) Потому сначала покажу как выглядит упаковка этого продукта, что надо искать на магазинной полке (потому как попробовать такой соус рекомендую):

И сразу после этого покажу состав, напечатанный на обратной стороне упаковки. Сначала вот такой выборочный:

Пищевые волокна меня устраивают, отсутствие крахмала тоже, сахар для меня не очень важен.
Переходим к подробному разбору состава:

Загуститель - вместо стандартного крахмала пектин. Это тоже натуральное желирующее вещество, но крахмал - быстрый углевод ("не бережёт" фигуру, если коротко), а пектин - сложный углевод.
Уксус столовый. Работает на лучшее расщепление еды в организме. Я и в салаты несколько капель обычного столового уксуса добавляю, потому что лимонный сок везде лить не хорошо, гипервитаминоз - тоже вред.
Для сладости в этом кетчупе и подсластитель, и фруктоза. Подсластитель - это 0 углеводов или около того. Фруктоза - моносахарид, входящий в состав полисахарида, который мы в быту называем сахаром. Фруктоза почти в 2 раза слаще, поэтому её надо в 2 раза меньше, соответственно. Итог: кетчуп подходит тем, кто опасается набрать объёмы.
Остальное в составе стандартно для большинства кетчупов.
Вкус. Мне очень понравился. Кислинка ощущается ярче, чем во многих кетчупах. Но она в то же время не резкая и проявляется с небольшим нарастанием, прямо как букет в вине принято описывать. Чем обосновано, не знаю, но эффект прикольный.