Здравствуйте друзья и читатели. Разница кетчупа и томатной пасты велика? Вот и я задумался, а тут попалась новинка от Махеевь. "Кетчуп Томатный без сахара и крахмала".

По заверениям докторов томатная паста дает блюдам аппетитный вид и оригинальный вкус и способствует улучшению пищеварения. Но почему то о томатной пасте мы вспоминаем при приготовлении горячих блюд, тот же борщ в качестве заправки, гуляш и т. д.

А вот в те же пельмешки мы же не добавляем томатную пасту?!

По мне так кетчуп и томатная паста практически идентичны, а отличает их только то, что в кетчупе могут быть различные специи, уксус и другие ингредиенты, усиливающий вкусовые качества продукта. А тут наоборот производитель написал что его кетчуп, не как все, не содержит крахмал и сахар.

По ссылке находится видео рецепт.

Бренд Махеевь.

Изучив состав я нашел что в место сахара в кетчупе фруктоза, и подсластитель сорбит. А вместо крахмала, загуститель пектины. Благодаря крахмалу кетчуп становится густым.

И на первом месте томатная паста, которую продают в не таких красивых, цветных упаковках.

Томатная паста это по сути мякоть помидора, соль и небольшое количество жидкости. А вот кетчуп содержит специи, уксус и сахар. Всё это делает его более вкусным и привлекательным.

Так вот открыв первый раз кетчуп "Томатный без сахара и крахмала" почувствовал явный запах обычной томатной пасты, еще подумал вот производитель обманывает потребителя, обычную томатную пасту, предлагает купить как кетчуп.

Признаю, был не прав распробовав данный кетчуп заправив "рабочий обед".

Да цветовая гамма как у томатной пасты, но вкус обалденный, не знаю что за рецептура.
Не кислый, не сладкий все в меру. Хотя так как я пью чай со стевией то знаю какую сладость он дает. В кетчупе я это не почувствовал.

Главное мне понравилось, дочь тоже оценила, а ей не все кетчупы нравятся, последнее предпочтение отдается острым кетчупам, наша семья не поддерживает такой режим питания, поэтому выбираем классические варианты. Лишь бы нравился не только вкус но и содержание.

Нам понравилась новинка от Махеевь.

Спасибо за внимание.