Новый год - время особое.
Ты даришь подарки. Тебе дарят подарки... Взаимный обмен любезностями. Все такие хорошие и добрые...

Да ладно, я не об этом.
Просто сейчас пришло время этими дарами пользоваться. И так вышло в нашей компании, что лучшим "букетом" считается бутылка вина.
--- Согласитесь, это даже полезнее?

Так вот, праздники закончились, а праздника по прежнему хочется. И тогда я метнулся к своему импровизированному погребу, который по совместительству шкаф для документов и инструмента на балконе, и вытащил на свет божий один из таких презентов.

Итак, сегодня распиваем бутылочку красного сухого вина Tinazzi "Sanprimo" Sangiovese.

Начинаем, как обычно, с цены вопроса.

Несмотря на то, что мне эту бутылку преподнесли в новогодний презент, по типу Дед Мороз благодарит, я знаю, где такое вино и за сколько продаётся.

Во-первых, сеть алкомаркетов "Красное и Белое" нам завсегда поможет быть в лёгкой степени опьянения.


А во-вторых, стоит красное сухое вино Sanprimo Sangiovese не дорого.
--- Из самых дешёвых образцов.
По скидке 350 рублей за бутылку.
Если акцию отменят, будет стоить 445 целковых. То есть всё равно цена доступная.

Здесь всё правильно:
--- Кто я, Знайка Зазнайка, такой, чтоб мне делать дорогие подарки.

Теперь о том, что есть что в обозначении вина и на фирменной этикетке.

Sanprimo.
С этим всё понятно. Просто наименование конкретного сорта вина. Имя собственное и ничего больше.

Sangiovese.
Сорт винограда.
Исключительно итальянский. Довольно распространённый. Вино из него имеет характерный и отличительный вкус. Немного вишенки, но в целом передать невозможно. Вино нужно пить, а не читать.

Puglia.
В русской транскрипции "Апулия". Что обозначает один из регионов Италии, на юго-востоке страны. Его административный центр, думаю, знают все.
--- Город Бари.
Там, где хранятся мощи Николая Угодника.

Tinazzi.
Это уже имя производителя.

И, наконец, обозначение IGP.
Своеобразный итальянский знак качества, гарантирующий, что продукция была точно выпущена в Италии.

Вот, Вроде и все расшифровки.

Хотя, нет, есть ещё один нюанс, но как мне кажется, это уже больше относится к рекламных акциям, нежели к качеству вина.

Смотрим на этикетку и видим на боковой стороне некую блямбу, изображающую медаль.

Это оценка известного винного критика Луки Марони, предоставленная конкретному сорту вина.

Как видим, красное сухое вино Tinazzi Sanprimo Sangiovese получило аж 91 балл.
--- Это много.
Особенно если считать по стобальной системе координат.

Правда у меня лично закрадывается сомнение в честности и искренности подобной отметки. Я пока ещё не пил конкретно Tinazzi "Sanprimo" Sangiovese, но пробоваал другие вина, отмеченные подобными медальками.
Помнится, там стояла цифра что-то около 87-ми баллов. Но при этом вино было таким дрянным, что от меня, винного критика Знайки Зазнайки, не получило бы даже двадцатки...

Итого имеем, что подобные медальки не что иное, как реклама и продвижение продукта на рынок, и не что больше иное.

А вот теперь, когда все тонкости винного дела распределены и понятны, давайте начнём пробовать наше вино.
Оно уже созрело и просится в бокал.

Укупорка традиционная.

Но пробка при этом пластиковая.

Нисколько не хочу обидеть производителя, просто констатирую факт.
На самом деле, любой современный метод закрытия вина в бутылке хорош и надёжен. На качестве это не отражается. Только на отношении производителя к тем или иным винодельческим традициям.

Итак, пробка выдернута, принюхиваюсь к духу из бутылки.

Нет, джин оттуда не вылетит, а вот вино первыми фибрами души пахнет малинкой.
Для санджовезе не совсем характерно, но и первый глоток не панацея. Вино должно в бокале настояться, хлебнуть воздуха, и только потом есть смысл оценивать аромат.

Поэтому наливаем, любуемся, даём постоять, насколько сможет выдержать наша томящаяся в предвкушении душа.
Скажу сразу:
--- Не долго!
Много я не выдержу. Губа свистит...

Цвет.

С первым плеском жидкости понял, что с вином что-то не то...
Визуально колер неприятный. Коричневый.
Как его охарактеризовать?
Наверное так:
--- Мутный рубин.

При этом он, конечно, прозрачный. Если поднести на просвет. Просто цвет такой, дающий ощущение грязного сливного коллектора.

Хотя опять же есть возможность всё исправить.
Если пить в тёмной комнате, где светит только ночник, или при свечах романтик устроить, то этого и не заметно.

Аромат.

Ягодный. Малинник.
--- Мечта любого медведя шатуна.
Чуть подслащенный. Компотный. И добавим что-нибудь цветочного. Яблочно-георгинового-лилиецветного.

Ну а в качестве противности и противовеса, непонятный запах. Долго принюхивался.
--- Не могу понять, что такое, и всё тут.
Остановился на такой характеристике:
--- Скотный двор.

Вкус.

Вот теперь и хлебнуть можно.
Глоток и затаили дыхание. Голова пока обрабатывает информацию, а язык тупит в точных характеристиках.

Первое и основное.
--- Вначале идёт сахар.
Уже потом, после глотка, на остатках на нёбе проявляется кислота.
Нужно сказать, очень странное сочетание. И третьей степенью наваливается спиртовой обжиг.

Фруктовая нота.
Она есть. Но она вторая. Явный красный фрукт. Но что?
Тупо кислит. Потом выдаёт глюкозу...

На этикетке в аннотации написано, что, мол, чёрная смородина и ежевика. Кто писал? Тот самый Лука Марони? Он вообще это вино пил? Или ни разу не ел ежевику и не знает, насколько она кисла?
Или в Италии ежевика вкуснее нашей?

Короче, я бы поставил таки на малину. Но не в чистом виде, а смешал бы её с боярышником для сбивки заводских настроек.

Танинов нет, как нет.
Нисколечко, от слова вообще. Только алкоголь.

Плотность.
Не густо. Жидковато, но крепче столового. И если пить, как столовое, то вполне сойдёт. Особенно учитывая, что цена вина небольшая.

То есть в итоге можно сказать, что красное сухое вино Tinazzi Sanprimo Sangiovese простое и без затей.
Сортовой вкус санджовезе прослеживается, но отдалённо. В слепую я бы его дегустировать не рискнул. Можно с крымским брандохлыстом перепутать.

И всё-таки меня немного заинтриговал непонятный запах и вкус. Решил я таки поинтересоваться его происхождением.

Загуглил информацию про вино Sanprimo Sangiovese и выдернул такую информацию:
--- Выдержка в бочках дуба.

Так вот оно что!!!
Тогда понятен привкус конюшни. Слегка не получилось, но и кашу не испортили...

Итоговое итого:

По-большому счёту, красное сухое вино Tinazzi "Sanprimo" Sangiovese неплохое. Смело могу поставить ему все хорошие отметки и рекомендовать пить и пить, зная, что стоит недорого.

Буду ли покупать его второй раз?
Скорее нет, но в целом не зарекаюсь.

P.S. Допивая остатки вина через несколько дней из холодильника, понял, что вино Tinazzi Sanprimo Sangiovese свой вкус нисколечко не изменило.
--- Так не бывает.
Обычно, вино, цепляя кислород окисливается и портится. А тут как с колбасой, которая лежит на окне, сохнет, но не гниёт...