Доброго времени суток, друзья.

Редко я покупаю порционное филе минтая. Безусловно, это удобно, такую рыбу легко готовить и, что не мало важно, получается вкусно. Но цена, как правило, кусается.

Не так давно филе попалось мне по более или менее привлекательной стоимости. За 400 грамм я заплатила 199 рублей.

Упаковка прозрачная, филе прекрасно просматривается сквозь пластиковый пакет. Внутри действительно филе, а не рыбный фарш.

В упаковке 4 аккуратных "кирпичика". Для нашей семьи вариант подходящий.

Производитель не рекомендует размораживать филе рыбы перед приготовлением. Имеется весьма удачный рецепт приготовления рыбы в панировке на сковороде.

Состав отличный, только филе минтая. Массовая доля глазури 5 процентов.

Далее порция информации о производителе.

Срок годности рыбы ровно один год. Шрифт, которым указаны дата производства и срок реализации, крупный, читается отлично.

Рыбку я не размораживала. Кусочек от кусочка отделялись легко. Видимого льда не видно.

Каждый ломтик немного посолила, поперчила, обваляла в муке, а затем во взбитом яйце. Обжарила, а затем потушила минтай под крышкой на сковороде.

К моему удивлению рыбка получилась очень вкусной, сочной, мягкой, ароматной и совсем не ватной. И снова к моему удивлению, на сковороде не было воды. Это вдвойне приятно. И ещё один плюс. Ни единой косточки!

Конечно же рекомендую.