Здравствуйте уважаемые друзья и читатели сайта Отзовик!
Сегодня мой отзыв будет не о путешествиях)) Хочу вам представить чудо-терку для нарезки овощей немецкой фирмы Бёрнер V-ПРОФИ 105!

Вы не поверите, но первая терка, еще в легендарном оранжевом цвете, появилась у меня аж в 1992 году! Досталась она мне из магазина «Березка», были такие в советское время у нас в Архангельске, где по чекам отоваривались моряки загранплавания.
И вы тем более не поверите, но она до сих пор справляется со своими задачами в полной мере, ножи все так же остры, нарезка овощей все так же безукоризненна. Но в силу возраста я ее отправила «на пенсию» в домик в деревне, а себе купила новую стильную терку под интерьер моей кухни.

Название у моей терки V-ПРОФИ 105, имеет корпус из нержавейки в сочетании с черным пластиком.

Сейчас идет сезон заготовок, хозяйки стараются что-то вкусненькое заготовить на зиму, вот и я не исключение, решила нарезать любимый в нашей семье капустный салат, который прекрасно хранится до самого Нового года. А без моей верной помощницы я уже не представляю как можно быстро и красиво нарезать овощи:)

В комплект к моей терке входят 4 вставки-насадки и держатель для безопасной нарезки.

1. Вставка только из пластика, с помощью которой можно быстро нашинковать капусту или нарезать любые овощи кружочками. Полоски на вставке с обоих сторон разной величины и позволяют выбрать толщину нарезки – тоненькие или крупные ломтики. Ниже на фото она по центру:

Именно с ее помощью я уже нашинковала капусту:

2. Вставка с ножами 7 мм позволить нарезать крупные брусочки овощей или фруктов. Или, например картофель для жарки. Я этой насадкой пользуюсь так же для приготовления фруктовых салатов.

3. Насадка с ножами 3,5 мм идеальна для нарезки овощей тонкой соломкой для овощных салатов. С помощью этой насадки я подготовлю к моей заготовке морковь. Но сначала надо ее установить на корпус терки.

Установка очень легкая, надо вставить насадку до щелчка, и можно работать!

И вот у меня уже готова морковь, ровненькая красивая соломка!

4. Есть в моем наборе еще одна замечательная насадка, которой не было в предыдущей моей терке – это вставка заглушка. Одна ее сторона такая же ребристая, как и насадка под номером 1, но предназначена для шинковки или нарезки средних размеров (я обычно пользуюсь только этой насадкой). Сейчас я нарезала с ее помощью лук и болгарский перец:

И вот уже мои овощи подготовлены и отправляются к нашинкованной капусте!

Посмотрите какая красота! Осталось только заправить заливку и мой зимний салат готов! И всего у меня ушло на это мероприятие полчаса моего драгоценного времени (с учетом фотографирования немного больше).

Я еще не закончила про 4-ю насадку. Как я уже писала, одна ее сторона служит для нарезки, вторая же сторона закрывает V-образное лезвие самой терки для безопасного хранения, и исключает нечаянные порезы, например при извлечении из шкафа.

Отдельно хочется сказать про держатель для овощей. Я им не пользуюсь, за столько лет почти ежедневного использования терки я научилась ее чувствовать, но новичкам настоятельно рекомендую!

Ножи у терки невероятно острые, обрезать кожу на пальце может даже опытный кулинар, поэтому лучше к концу нарезки все же закрепить продукт в плододержателе, тем более это просто и удобно! А главное – ваши пальчики не пострадают))

Моется терка очень легко - просто поставьте под струю воды, и ваша помощница готова отправляться на сушку.

Естественно, как у достойного товара на терке имеется логотип производителя, а так же краткая инструкция в виде выбитых наглядных рисунков.

Стоит добавить про резиновые ножки, которые не позволяют терке скользить по сырой поверхности:

Отмечу и удобную ручку, которая хорошо фиксируется в руке при нарезке и позволяет повесить для сушки:

Терка V-ПРОФИ 105 по моему мнению должна быть в арсенале каждой хозяйки, ведь подготавливать овощи к приготовлению различных блюд с ее помощью невероятно просто, быстро и удобно!
А готовить мне понравилось в посуде Taller.