Соевое мясо мы всегда покупаем в Пост, правда, приходится поискать его. В этот раз удалось приобрести гуляш от Житница здоровья.

Продукт прекрасно просматривается через прозрачное окошечко пакета.
Информация для тех, кто ещё не знаком с соевым мясом.

Обратите внимание, какое высокое содержание белка! Правда, и калорийность не маленькая.
Перед приготовлением гуляш нужно подготовить, минут на тридцать залить тёплой водой, чтобы сухие кусочки стали мягкими и набухли. Периодически помешивайте их, чтобы равномерно пропитались со всех сторон.

Теперь нейтральное по вкусу мясо готово к термической обработке. Оно примет тот вкус, с чем вы его приготовите. По вкусу и структуре напоминает мясо.
Обычно тушу гуляш с соусом Анкл Бенц или Долмио. Получается вкусно.

Рекомендую!