Замороженный картофель "фри" от марки "4 сезона" я покупаю уже несколько лет и это один из самых моих любимых вариантов картофеля. Он очень вкусный, его легко приготовить даже без фритюрницы, но при этом он получается не хуже, чем в Макдональдсе, с такой же хрустящей корочкой и мягкий внутри.

Упаковка картофеля обычная, как и у других овощных смесей, но он выделяется ярким и солнечным оформлением. Картофельная соломка на картинке выглядят очень аппетитно. И получается картофель фри именно таким, золотистым, поджаристым.

На обороте пакета можно найти много нужной и полезной информации о продукте.
Производитель указывает сорт используемого картофеля, а так же место его выращивания. Приятно, что сырье наше, российское.

Состав продукта очень краткий: собственно сам картофель и подсолнечное масло. Для меня важно, что указан конкретный вид масла, а не просто "растительное".
Калорийность картофеля 95 ккал на 100 гр, но с учетом того, что при приготовление еще добавляется масло, на выходе будет больше.

Срок годности замороженного картофеля большой, составляет 2 года при хранение в морозилке. Можно покупать впрок по скидкам. Дата производства напечатана в нижнем правом углу пакета так, что хорошо заметна.

Способов приготовления картофеля фри два. Можно обжарить его на сковороде или приготовить во фритюрнице. У меня фритюрницы нет (иначе я бы постоянно в ней что-нибудь обжаривала, а это ой как не полезно). Поэтому я готовлю картофель фри на сковороде. Получается отлично!

Открываю пакет. Внутри картофель нарезанный соломкой, все как и должно быть.

По толщине практически все палочки картофеля одинаковы, а вот длина разная. Много достаточно коротких. Но на вкус это никак не влияет.
Кусочки с недостатками тоже попадаются, но совсем немного. Я просто срезаю непонравившуюся часть, а остальное отправляю на сковороду к остальному картофелю.

Изморози на ломтиках не много, картофель рассыпчатый.

Я высыпаю картофель на сковороду политую подсолнечным маслом, обжариваю на достаточно большом огне, переворачиваю, закрываю крышкой, уменьшаю огонь и дожариваю до готовности. Приготовление занимает около 15 минут, чтобы картофель не остался сыроватым внутри.

Картофель обязательно нужно посолить (соли в составе нет), а можно и добавить специй. Но я предпочитаю есть картофель фри с соусами, поэтому обхожусь без специй.

Пачки картофеля хватает на 2 полноценных порции.

Получается картофель фри очень аппетитным. Благодаря обжарке приобретает золотистую корочку, форму соломки не теряет.

Ну а вкус просто замечательный. Корочка хрустящая, а серединка мягкая. С этим картофелем мне не страшно закрытие Макдональдса. Дома фри получается не хуже, даже без фритюрницы.
Мякоть внутри нежная, воздушная.

К картофелю хорошо подходят кетчуп и сырный соус.

А сам картофель фри - это отличный гарнир ко многим мясным блюдам, не обязательно фаст-фуду. К домашним котлеткам он тоже отлично подходит. А в пот такой картофель можно есть с овощными котлетками, солянками и прочим. Он делает постные блюда более радостными.

Картофель фри "4 сезона" достаточно качественный и очень вкусный. Приготовить его очень просто и быстро. Недочеты есть (ломтики с дефектами), но они минимальны.