В фирменном магазине Черкизовского мясоперерабатывающего комбината грудинка «Фермерская» на сегодняшний день продается около трехсот двадцати рублей за килограмм. Продается кусками в вакуумной упаковке массой около пятисот граммов.

Состав продукта в плане натуральности критики не выдерживает. Много различных усилителей и фиксаторов. Среди них как-то затерялась свинина, которая, надеюсь, является все же натуральной.

В грудинке, как можно догадаться по названию, использована грудная часть свиной туши, поэтому и количество шпика по сравнению с мясными волокнами в ней больше на треть точно.

Поэтому вряд ли она подойдет любителям здоровой, некалорийной нежирной пищи.

Вкус продукта ближе к нейтральному. Поэтому предпочитаю её приправлять любой горицей, кроме русской. Грудинка в меру соленая и по консистенции мягкая и нежная. Пережевывать одно удовольствие.

Единственный минус для меня в этом продукте- много химии в составе.