Недавно многие рестораны знаменитой сети быстрого питания зарылись, а мне захотелось картошечки фри. И я подумала, почему бы не попробовать картофель фри от знакомого мне бренда 4 Сезона и не приготовить ее дома?

Оказалось, что это очень удобно, ведь, картофель не нужно чистить, нарезать и т. д. Тем более, на сколько я знаю, все рестораны используют готовый замороженный картофель, так как он как-то там специально замораживается и готовится, потому что даже при желании, приготовить картофель фри из обычного картофеля получится плохо. Где-то я слышала про это все)

Так выглядит замороженный картофель. Точнее, это готовое замороженное блюдо. Все кусочки имеют идеальный одинаковый размер. Чтобы нарезать так самостоятельно не обойтись без специальной терки.

Эту картошку можно готовить на сковороде, немного обжарив ее, а можно готовить во фритюре. Я выбрала менее жирный вариант и приготовила просто на сковороде. По мере приготовления картофель приобретал красивый золотистый оттенок, свойственный картофелю фри. На всю готовку ушло около 10 минут. Это очень быстро, учитывая, что мне нужно было только "подогреть" готовое блюдо.

А вот такой она может получится, если попробовать приготовить ее в духовке: получилась тоже золотистой и румяной.

На вид картошка фри получилась такой, какой она должна быть: красивой и аппетитной. Но, правда, на вкус получилась суховата.

Но думаю, что если приготовить ее во фритюре, тогда она будет такой, как нужно, ведь в ресторанах готовят ее именно так. Но в таком случае, это уже будет совсем не пп и более жирный вариант блюда. Поэтому, выбирайте сами, какую картошку фри и как именно ее приготовить)