Это вино с защищённым наименованием места происхождения «Южный берег Тамани» мне порекомендовали попробовать, упомянув, что долго оно на полках не задерживается. Я поначалу засомневался, памятуя свои первые знакомства с молодым вином. Потом вспомнил про Божоле и согласился попробовать. Оказалось, что опасения были напрасны.


Вино проявило себя после первого же глотка. Удивительный для молодого (фильтруют и разливают его через месяц после сбора) баланс цвета, вкуса и аромата. Сделано из Саперави. Обрабатывают его только холодом, чтобы не выпадал осадок. Рубиновый цвет. Фруктовые свежие нотки, почти нет терпкости. Вернее она какая-то бархатистая. Плотность средняя. Крепость 11.5-12.5%.

Качество от бутылки к бутылке не меняется для урожая 2021-го года. Отлично идёт с сырной тарелкой и хлебом. Но я думаю, что можно и без хлеба, главное в меру:). Хранить долго его нет смысла, так как нет натуральной пробки, есть скрю-кап.
Посетовать могу только на то, что народ его быстро раскупает, так как оно стоит каждого рубля. Спасибо виноделам "Кубань-вино", что сделали российское Божоле.
Пейте качественное вино и знайте свою меру.