Здравствуйте!

Я заказал экспертизу сосисок "Вязанка "Молокуши"", производства ЗАО "Стародворские Колбасы". Адрес производства: Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 37.

Сосиски произведены про ТУ 9213-003-14709788-08.

Докторская колбаса этой фирмы мне всегда была по душе. Но сосиски - нет. Как я и писал - по вкусу для меня самые лучшие - клинские. Но этими можно было перехватиться иногда. Вкус самый средний.

Но в числе прочих сосисок я отвез их на экспертизу.
Результаты экспертизы следующие:

Микробиология отличная. Ни бактерий группы кишечной палочки, ни повышенной бактериальной обсемененности.

А вот результаты гигиенических испытаний, к сожалению, показали троекратное превышение показателя по антибиотику левомицитину.

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что эти сосиски не соответствуют ТР ТС, рекомендовать их к употреблению нельзя. Хотелось бы получить исчерпывающую информацию от производителя о том, как это получилось.