Тося Кислицына в фильме "Девчата" перечислила огромный список блюд из картофеля. Всегда мне было интересно, что же это за картофель-пай. Оказывается, это совсем не пирог из картошки, а хрустящие жареные брусочки, тоньше фри.

Понятия "картофель по-деревенски" не было. Был сорт Айдахо, из которого выращивали картошку для этой цели. А у нас уже решили обозвать такой вариант приготовления по-простому понятно.

Картофель по-деревенски - отличный вариант быстрого перекуса. Такой продаётся в забегаловках фаст-фуда, наравне с картофелем-фри. Можно его поджарить и не выходя из дома из замороженного полуфабриката.

Очень удобно держать такую упаковку в морозилке на случай непредвиденной ситуации

Внутри чистая нарезанная на дольки картошка

Можно такую картошку поджарить во фритюре на сковороде с маслом или же запечь

Я жарила на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла. Получилось очень вкусно.